Ciasto jest gotowe w ciągu godziny. Było kilka dni temu na imprezie, i byliśmy traktowani tutaj tak pyszne ciasta, lubili mnie tak miękkie, rozpływają się w ustach, więc, oczywiście, nie może pozostawić bez recepty. Ciotka mówi, że jest jej przepis podpis i przygotowuje ciasta tylko do tego przepisu.
SKŁADNIKI
Mąki -750 gr.
Suche -11gr drożdże.
Kefir -500ml.
Jaja 2 szt.
Sól -1ch.l.
-1st.l. cukier
Olej roślinny -5 łyżka
Do napełniania:
-500gr filety mięsne.
Figura -100gr.
-100-150ml bulion.
Sól - do smaku
Czarny pieprz - do smaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
W misce proseem 750 gramów, dodać 11 g suszonych drożdży i wymieszać.
W innym naczyniu wlać kefir temperatury pokojowej, 500 ml, 2 jaj dzielenia, dodać 1 łyżeczka sól 1 łyżka cukier, wymieszać i stopniowo dodawać mąkę, w przybliżeniu w połowie wlać 5 łyżek Olej wymieszać i dodać pozostałą mąkę, ale test powinien być lekko przylegać do rąk, nie więcej dodać mąkę potrzeba. Przełóż ciasto w misce, przykryć folią spożywczą i umieścić je w ciepłym miejscu na 1 godzinę do wyrośnięcia.
W tym czasie przygotowania nadzienia. Wypełnienie dopasowanie kapusta, ryby, owoce, owoce, lub do smaku. I dziś zaproponować smaczne mięso nadzienie. Aby rozpocząć wywar mięsny. Szalka zalać wodą, dodać liść laurowy, pieprz, łyżeczkę soli, cebuli i mięsa umieścić 500 g wołowiny I i gotować do gotowego I wrzenia przez 1 godzinę 20 minut.
Wywar z 100 g ryżu. Szalka umieścić 100 g ryżu myje dodać pół łyżeczki sól, wlać 300 ml wody i zestaw gotowanie, gotowanie na średnim ciepła aż ryż gotowy gotować 15 minut wyłączyć i dają nawet na 5 minut pod okładka.
Gotowane mięso cięcia w rozdrabniaczu, ryż dodając umieścić czarny pieprz, sól i wlać 100 ml stanie, w którym gotowanego mięsa. I miesza, jeśli wydają się bardziej napełniania suchawy, dodać więcej bulionu. Opcjonalnie można dodać smażonej cebuli na patelni, ale ja jak i bez łuku, więc nie dodawaj go teraz. Wypełnienie jest gotowy.
Ciasto przyszedł, położył go na stole, perforowane, podzielone na części, każda część kolobochki zrobić, mam 25 kolobochkov o wadze 60 gramów.
Weź wałkiem do ciasta wałek out kolobochek kręgu, włożyć farsz i zaschipyvaem jak chcesz, mam dzisiaj farsz mięsny, więc zaschipyvaem w postaci trójkąta, był zwyczaj od dzieciństwa, jeśli oznacza ona trójkątny mięso. Wszystko to samo zrobić z resztą torty, ciasta, co potrzebne pripylyaem mąki.
Patelni wlać olej roślinny, tak aby placki były pokryte olejem przynajmniej do połowy, dobrze rozgrzać, włożyć placki i smażyć na średnim ogniu, aż gotowane na obu stronach.
Usuń pasztecików i podawać gorące. By the way, a następnego dnia pozostają one tak świeże. Gorąco polecamy ten ciasta ciastka z nich zawsze udane uzyskane i smak docenią wszystkie 5 Plus.
Subskrybuj do mojego kanału Gotowanie z Kalninju Natalia
Jeśli podoba Ci się przepis - Put zajęciach, udział w sieciach społecznościowych lub wysłać komentarz. Twoja opinia - najlepsza nagroda dla mnie 😘 😘 😘