Założę się, że wiem, ten przepis, ale zapomnieli prosty -uzh boli
***
Fani mają pyszny posiłek nie jest dobry zwyczaj - skomplikować danie tak, że zamiast piętnastu minut (w przybliżeniu) na jego przygotowanie zajmie pół dnia. Dobry przyjaciel, że matka cierpi.
Kawior z bakłażana, na przykład, przygotować dobrze, że to niesamowite. Plastry cebuli i smażyć, przesunął się z miski do miski. Umyte patelnię. Cięcia papryka, smażyć, przesunięty do innych płyt, myte naczynia. Pokrojone bakłażany, moczyć przez godzinę lub dwie, usiąść na nich, smutny, myśl myśli ciężko. Po paru godzinach smażyć, aby przesunąć na talerzu. PAN prania. Gdy wszystkie składniki są przygotowane, rozpoczyna się proces zbierania jajek w kotle do gaszenia. Smażonej cebuli dlaczego jeszcze dozharivaetsya, papryka, bakłażan, pomidory... Tak, widzisz, a dzień minął.
Coś podobnego dzieje się z zupy i takich prostych rzeczy jak smażone na patelni ryby lub ziemniakami.
Och, ziemniaki wszyscy stawy! - śmiech przyjaciela. - Jej macierzyste części frytownicy. Cóż, w takim sensie, że prażenie kilka minut każdego garść - nie brązowy. A następnie zbiera to wszystko z powrotem do garnka i smażyć... pod pokrywą. Rezultatem jest coś dziwnego, jak tłuczone ziemniaki, cały proces trwa dwie lub trzy godziny co najmniej.
Rodzina tam przez długi czas rozumieć dlaczego musimy tak długi i żmudny rytuały. Pani po prostu nie może stać się gotować.
Istnieją również antagoniści tej pani. Osoby, które lubią gotować szaleńczo. Ale pójść tą samą drogą - wszystko co trudno (a nawet gdy jest niepotrzebna komplikacja) i rozciąganie procesu dla niektórych strasznych czasach.
Ale tak wiele potraw, które są przygotowywane z polpinka, że tak powiem. I choć smak nie jest stracone.
Mięso z grzybami, na przykład.
My znowu zrobić:
Pokrój cebulę i czosnek (duże), smażyć na patelni.
Wykonujemy dwa:
Kostki cięcia mięsa, wyślij patelnię do cebuli i czosnku, smażyć.
Wykonujemy trzy:
Cut grzyby na patelnię wysłać mięso z cebulą i czosnkiem, narybku.
Podczas alternatywnej „rzut” smak i aromat każdego produktu nacieków inny produkt, wynik nie jest do skali i cięciwy. Bardzo szczupły. Na koniec możemy dodać trochę wody, sól, przyprawy i dusić do miękkości.
Kiedy służąc posypać serem i ziołami. Smacznego (i mniej pracy w kuchni!)