Jeśli szef nie ma nic wspólnego, jest przygotowanie posiłku... Ale to nie jest proste, ale z podvyvertom. Oraz - smaczne. Proste przepisy na każdy dzień, na pewno jest w porządku. Ale czasami chcesz coś podobnego do duszy z pierwszym łyżką (lub wtyczki) okazał prosto, a potem może znowu zwinięte, ale nie obchodzi mnie to było pyszne.
Połączenie składników, a tym samym może być najbardziej niespodziewane.
Niech nas dzisiaj zabahaem indyka z pieczonymi pasternak w sosie żurawinowym?
Potrzebujemy:
• Miód 20 g
Żurawiny • s / m 80 C
• Jaja 3 szt
• Pierś z indyka 360 g
• szałwia 3c
• Czosnek 24 gr
• kukurydza sałatka 50g
pasternak • korzeniowe 100G
• ziarna gorczycy 2 g
• wędzone papryka 2C
• Bułka tarta 35 gr
• mąka pszenna 48 g
• Cukier granulowany 15 gr
• masło 10 g 2 szt
• Olej z oliwek
• Woda, sól i pieprz do smaku
Nie zniechęcaj się przez długą listę, wtedy wszystko będzie łatwe.
Pokroić w cienkie płyty pasternak, rozprowadzić na blasze i górnej - ząbki czosnku, kawałki masła i polać miodem. Teraz posypane gorącą wodą, posypać szałwii, doprawić solą i pieprzem.
Gotowe? Przykryć folią i przesyła je w piecu w temperaturze 200 ° przez 10 minut.
Filet z indyka Plastal, Repulse. Aby uniknąć grudek przeleciał dookoła, pokrywę podczas tego procesu filmowego.
Dalsze zapada pierwszy w prawie priperchennoy mąką i solą, a następnie - w jajku, a na końcu - w bułce tartej. Nasze kotlety smażyć przez 1-5 minuty z każdej strony (nie trzeba więcej wysusza).
Dokonywanie sos: w rondlu wysyłania żurawiny, cukier, musztarda, sos suchej narsharab i suchą papryką. Ponad umiarkowane ciepło gotowano ją przez 2-3 minuty, cały czas mieszając.
I gotujemy kilka jaj gotowanych (gotować przez 2-3 minut, nie więcej).
Teraz służyć: pasternak, Turcja na nim - Przerwa żółtka do podvytek mięsem, sosem, udekorować sałatkę... smacznego!