Te hamburgery są smaczne i chrupiące smażone cebuli i daje im pikanterii i soczystość. Spróbuj sam!
składniki:
1 kg wątroby wieprzowej
2 cebule
jajko
2 łyżki. chleb lub bułki tartej ślizgowe (można utrzeć chleb i wysuszyć w piekarniku)
0,5 łyżeczki pieprz mielony
sól
olej roślinny
Przygotowanie:
Świńskiej wątroby mycia również całkowicie zdjąć folię, smug i tym podobne. D.
Wątroba drobno posiekać nożem i umieścić go w misce.
Mielone cebula kostki i smażone w oleju roślinnym na złoty kolor. Cool.
W misce Dodaj do wątroby cebulą, jajkiem, pieprzem, solą i jedną filiżankę okruchów.
Może być stosowany zamiast krakersów 3 łyżki. l. semoliny 1 łyżka. l. mąki.
Wyrobić mięso mielone na hamburgery.
Gotowej masy wątroby stosując dużą łyżkę umieścić klopsiki w misce, która rozlewa się kolejny kieliszek krakersy.
kotlety w bułce tartej aż rolka oni uzyskać stabilną formę.
W głębokiej patelni ciepła wystarczającą ilość oleju roślinnego.
Smażyć placki wątroby w gorącym oleju na małym ogniu z obu stron na kruche piękne.
Kotlety mielone wątrobę karmienia gorąco ze swoim ulubionym dekoracji.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!