Dziś powiem swoich czytelników o nowym mnie Sposób gotowania mięsa - w słonej ciasta. Testowanie przepis w praktyce, mogę śmiało powiedzieć, że w ten sposób gotowania polędwicy nie zawiódł! Skręcamy w prawo do punktu.
1. każdy kawałek Wycinki (1 kg)Miałem wieprzowinę, mój, obsushivayut, rub czarny pieprz i czosnek (2 ząbki) rozrzucać przyprawy do smaku, Miałem rozmaryn, koper i bazylię. Mięso kładziemy plastry bekonu, jeśli cięcia tłuszczu, tłuszcz będzie zbędne i nie trzeba dodawać. Kładziemy mięso na patelni tłuszcz w dół, smażyć lekko, a następnie smażyć z drugiej strony. (Przejdź do prawej zdjęcie)
2. mix mąkę (200 g), duży sól (150 g) i zimnej wody (na tyle, aby grube ciasto) Przykryć i zostawić do 20 minut. Następnie na posypanej mąką stole rozwałkować słonego ciasta, położyć na nim mięso i zawinąć. Brzegi ciasta
ostrożnie przyciąć, przebić ciasto w kilku miejscach, że mogę wyjść i umieścić w ogrzewanym parą do 220 stopni pieca na naoliwionej pieczenia. (Przejdź do prawej zdjęcie)3. kolei mięsa 30 minut później i nadal pozostawić na 30 minut. Docieramy gotowego mięsa z pieca, Ostudzić przez 10 minut, zazharistuyu usuń słone ciasto, niestety nie można go jeść, i pokroić na porcje. Smaczne mięso gotowe do pracy! Mimo, że nie są solone samego mięsa, okazuje się, w słonej środka, pachnące i ma niepowtarzalny smak. Jeśli podoba Ci się ten artykuł - Jak to do głosowania i nie zapomnij zapisać się do kanału, Mamy 4000 osób! (Przejdź do prawej zdjęcie)