Bardzo delikatne i pyszne ciasto bulk gustowny Krem Brule! Ciasto ma konsystencję powietrze i dosłownie rozpływa się w ustach!
Niewiele przygotowania na patelni, bardzo szybko, w ciągu zaledwie 20 minut. krem bita śmietana i gotowano mleko zagęszczone, tak przygotowuje w ciągu kilku minut.
Przygotuj słodkie ciasto i popływać w dzieciństwie!
składniki w przeliczeniu na placek o średnicy 18 cm.
niemowlę
150 gramów - masło
250 gramów - mąka pszenna
70 g - cukier
szczypać - sól
krem
400 ml - Krem z 30% -35% tłuszczu
200 gramów - gotowano mleko skondensowane
W dużym kubku Mamy przesiać mąkę. Dodać cukier, sól i wymieszać wszystko.
zimno masło walcowane w mieszaninie suchego i natrzeć na dużej tarce.
Olej okresowo walcowane w mące, więc nie topi się od ciepła rąk.
Crumb wymieszać. Starannie zmielić aż do uzyskania homogenicznej masy. Okazuje się dobrze, luźne odłamki.
Smażyć w podgrzanym suchym PAN.
Jeśli masz dużej patelni można smażyć wszystkie żetony na raz. Jeśli nie, a następnie podzielić żetony na dwie części i smażyć po kolei. Podczas jednej części palone, usunąć drugi w lodówce.
Uzyskać wystarczająco okruchy snu w dobrze ogrzanego suchego patelni zmniejszenie ciepła do podłoża i mieszając w sposób ciągły, złamanie duże bryły, smażone frytki przez 5 minut.
Ponadto, kiedy dziecko staje się mały i luźne, zmniejszenia upływu ciepła na niskie i osuszone gruzełki dwie minuty.
Całkowity czas smażenia wiórów I wynosił 7 minut.
Wlać okruszek na papierze do pieczenia jest równomiernie spłaszczyć i dać mu ostygnąć do temperatury pokojowej.
Choć Cools dziecięcych, przygotować śmietanę.
50 ml śmietanki volom mleko skondensowane, mieszając wszystkie razem we wspólnej masie, vzobom mieszadłem, aż do uzyskania jednorodności.
350 ml zimnego kremu vzobom chłodzonej misce. Początkowo w niskiej prędkości miksera i stopniowo zwiększając do maksymalnych naganiaczy rozpędu. Gdy krem pochodzi z naganiaczy rysowania wystarczy.
Umieścić mleko skondensowane do śmietany i delikatnie przy niskiej prędkości miksera będzie mieszać wszystko, aż będzie gładkie. Przez długi czas nie jest konieczne, aby wymieszać.
Krem uzyskuje - jednolity, łagodny, przewiewne.
Przygotowanie postaci pasty. Mam zdejmowany formularza.
Aby być gotowe ciasto łatwiej było wyjąć z formy, zamknę biodra kształcie cięcia folii z worka do pieczenia.
Niezależnie od filmu, nie pozostają w tyle postaci, ja nasmarować wewnętrzne formy powierzchni bardzo cienką warstwą oleju roślinnego jest bezwonny.
Dwie łyżki tartej pozostawić na odkurzanie ciasto.
Stawiamy formularz na talerzu i polać ¼ całkowitej wiórów - jest to podstawa pierwszej warstwy. W sumie będziemy 4 warstwyI dlatego śmietany i wióry podzielić na 4 części.
Spłaszczyć. rozkładamy ćwierć-cream delikatnie spłaszczenia, bez gwałtownych ruchów, nie tak jak obniżyć żetony.
Aby to łatwiej zrobić, rozprzestrzenianie krem jak gorochkoy. Dokonywanie 4 - 5 gorochek łyżką, a następnie delikatnie połączone top, nie naciskając na miękiszu.
Jest to również wygodny do rozprzestrzeniania kremu stosując rękaw cukierniczy.
Następnie krem równomiernie posypać kolejną część okruchów i zalać śmietaną.
Tworząc w ten cały placek 4 warstw wiórów i śmietany.
Przykryć ciasto folią spożywczą i usunąć do lodówki na 5-6 godziny, ale lepiej w nocy, Do mrożonych kremów i placek namoczone.
Gotowe ciasto Docieramy z lodówki. Zwolnić z formy, usunąć taśmę.
Top udekorować jak chcą, ja posypać tartą. Dla odkurzanie wystarczająco 1-2 łyżki tartej.
Ciasto ma konsystencję powietrze i dosłownie rozpływa się w ustach!
Bardzo delikatne i smakuje jak lody - Creme Brule.
Życzę bon apetytu i dobrym nastroju!
Jeśli jest to pożądane, można sporządzić miękiszu pieca.
Krok po kroku filmy receptury można zobaczyć w moim filmie poniżej
Moje inne recepty
Zapisać się do mojego kanału RSSPo prostu pyszne Szybko
Komentuj, akcje z przyjaciółmi, i nie zapomnij umieścić Huskies 👍 - inspiruje 😊