Pyszne sałatki z pieczonym bakłażanem i słodkie czerwone papryki, pomidorów i ziół.
Uwielbiam bakłażana w jakiejkolwiek formie - smażone, konserwy, duszone z warzywami. Uwielbiam wszystkie rodzaje rolek oberżyny.
Dziś chcę zaproponować Państwu gotować pyszne sałatki, które szybko i łatwo przygotować. Idealnie nadaje się do potraw mięsnych, i będzie dobrym dodatkiem do każdego świątecznym stole.
Sałatka jest bardzo smaczne, zarówno na ciepło i na zimno.
Przygotuj się i traktować je i ich gości.
składniki
bakłażan - 2-3 szt.
pomidory - 4 szt.
Papryka słodka -1-2 sztuk.
czosnek - 3-4 ząbki
koper - 1 pęczek
Pietruszki, kolendry - opcjonalnie
do napełniania
Oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki
Ocet 9% - 1 łyżka. łyżka
Sol - Pół godziny. łyżki
Zmielony czarny pieprz - Ź godz. łyżki
Zrobiłem sałatkę z kopru włoskiego, ale także to sałatka jest bardzo smaczne gotować z kolendry lub pietruszki, wybierz zielony, do gustu.
Sposób wytwarzania
Warzywa powinny być umyte i wysuszone.
Cięcia oberżyny plasterki o grubości około 1 centymetr.
Na papierze do pieczenia pergamin niewłaściwego, rozłożone w plastrach bakłażana i paprykę.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni, około 30 - 40 minut.
Podczas bakłażana i papryki pieczone, przygotowanie nadzienia i cięcia pozostałych warzyw.
Pokrój pomidory, rozdrabniania ziół i czosnku.
Do napełniania odbiorze
- 4 łyżki. oliwę z oliwek łyżki
- 1 łyżka. 9% łyżka octu
- Pół łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki zmielony czarny pieprz
Wszystko wymieszać.
Bakłażany i papryka podczas pieczenia przewrócenie się.
Przygotowane bakłażan, pieprz z pieca.
Na pieprzem usunąć ogonki i skórki.
Pokroić bakłażana i paprykę, a oni są jeszcze ciepłe.
Połącz wszystkie składniki, wymieszać.
Nadanie sałatkowy naparu około 20 -25 minut.
Służymy przy stole.
Krok po kroku filmy receptury można zobaczyć w moim filmie poniżej
Polecam też zajrzeć na stronę z tymi retseptomi
Łatwe i smaczne sałatki, które gotuje się bardzo szybko. Minimum składników i doskonały rezultat
***********************************************************************
Jak gotować pyszne cienką pizzę. Szybka Pizza Lavash
Życzę bon apetytu i dobrym nastroju!
subskrybowaćKomentuj, akcje z przyjaciółmi, i nie zapomnij umieścić Huskies 👍 - inspiruje 😊