naleśniki czekoladowe smaczne i od siebie, ale z bitą śmietaną lub serem i masłem kremu są po prostu szalenie pyszne! To nie tylko naleśniki, ale prawdziwe deser.
Od czekoladowych naleśników można szybko gotować pyszne ciasto. Placki, miękkie, cienkie i bardzo łatwe do przygotowania.
Z daną ilość składników uzyskuje się od 21 do 15 cm, średnica naleśnik.
składniki
400 gramów - mleko
2 szt. - jaja kurze
130 gramów - mąka pszenna
30 gramów - proszek kakaowy
30 gramów - olej roślinny
2st łyżki - cukier
1 godz. łyżka - cukier waniliowy
1/3 godz. łyżka - sól
1/2 godz. łyżka - proszek do pieczenia do ciasta
30 ml - gorąca woda
krem
180 gramów - miękki ser
200 gramów - Krem do 30-35% tłuszczu
50 g - cukier
10 g - cukier waniliowy
Sposób wytwarzania
Próbuje się kierować jajka do szklanki, dodać do niego sól, cukier
i cukier waniliowy.
Dobre połączenie rzeczy się trzepaczką, aż będzie gładkie.
Dodanie połowy mleka w temperaturze pokojowej. Wymieszać.
Przesiewanie dodać mąkę, kakao i proszek do pieczenia do testu.
Dobrze wymieszać trzepaczką, aż będzie gładkie, że nie ma żadnych grudek.
Dodać resztę mleka. Wymieszać do uzyskania jednorodności.
Mleko zostanie podzielony na dwie części, a być stopniowo, co byłoby łatwiejsze ciasto bez grudek.
Dodać 30 ml wrzącej wody, co warzenia ciasta.
Na końcu dodać olej roślinny. Wymieszać do uzyskania jednorodności.
Robi się wielkie ciasto.
Smażyć naleśniki na patelni na średnim ogniu.
Po raz pierwszy pan tłuszcz dosłownie, to nie będę się pan niczego kropel oleju roślinnego smarującego.
Wlać ciasto do miski, obracając patelnię tak, że ciasto jest równomiernie na patelni i smażyć na złoty kolor.
Przewrócenie. Usmażyć drugą stronę.
Zdjąć z patelni. Ponieważ wszystkie smażyć naleśniki.
Od czekoladowych naleśników można szybko gotować pyszne ciasto.
Ale dziś chcę zrobić z czekolady naleśniki z serem i bułki z masłem śmietaną.
Jeśli ktoś nie lubi twarogu zamiast śmietany można po prostu bicz śmietany z cukrem.
przygotować krem
Cukier natychmiast dodać cukier waniliowy.
Zimny krem wlewa do chłodzonej czystego i suchego pojemnika i zacząć bić na mieszadłem wolnoobrotowym i stopniowo zwiększając prędkość.
Gdy krem zacznie się pienić, dodać cukier w nich. Nadal ubijając przy maksymalnej prędkości.
Kiedy krem jest widoczny rysunek korony, wprowadź twaróg.
Mieszać w wolnoobrotowym do uzyskania jednorodności. Przez długi czas nie jest konieczne, aby wymieszać.
Okazuje delikatny krem, przestronny i bardzo dobrze trzyma swój kształt.
Nanosi się na chłodzonym kremu naleśnikowym i rolki go do rury.
Okazuje się, bardzo smaczne, słodkie desery, że rozpływa się w ustach!
Krok po kroku filmy receptury można zobaczyć w moim filmie poniżej
Życzę bon apetytu i dobrym nastroju!
subskrybowaćKomentuj, akcje z przyjaciółmi, i nie zapomnij umieścić Huskies 👍 - inspiruje 😊