Może on być stosowany jako surowego mięsa mielonego mięsa gotowanego i prostopadłym do tego ciasta. Może być przepuszczone przez maszynkę do mięsa lub wyciąć ręcznie. Ser jak każdy smaku, ser mozzarella Ser Suluguni że podoba Ci się najlepiej. Można nawet ingerować w klasie, to będzie jeszcze bardziej interesująca. Mam ten Cake - feta ser zmieszany z mozzarellą.
SKŁADNIKI:
cIASTA
400 g mąki
mleko 150ml
50 ml wody
1 szt. jajko
13-14 g świeżych drożdży
60 g masła
1 łyżka (25 g), cukier
1 łyżeczka (5 g), sól kwasu
byczy
250 g mięsa mielonego
150 g cebuli
3 g soli
300 g sera
pieprz do smaku
świeże warzywa
Przepis na ciasto z mięsem i serem
cIASTA
W ciepłej wody (około 30 ° w ° C) i mieszać dodatku drożdży.
Dodaj do niego pół łyżeczki cukru i łyżeczkę mąki (ogółu).
Wszystko wymieszać i pozostawić do kapelusza piany.
W zależności od jakości drożdży wynosi 10-20 minut.
Odłożyć łyżkę mąki.
W pozostałej części, dodać sól.
Roztopić masło.
Pozwolenie lub usprawiedliwiać jajka z pozostałym cukrem.
Zrób zagłębienie w mące i wlać drożdże, jajka, mleko.
Wszystko wymieszać i ostatni, aby wejść do masła.
Wyrobić ciasto, aż do uzyskania gładkiej stanie homogenicznym.
Close folia i umieścić w ciepłym miejscu na około godzinę.
farsz mięsny
Pokroić cebulę w drobną kostkę.
Smażyć, aż światła zolotinki.
I położyć mięso na wysokich smażyć ciepła go aż zmieni kolor.
Dodać sól, pieprz i opcjonalnego rozgrzewki dwóch do trzech minut więcej.
polewy SER
Zetrzeć ser na tarce lub zacieru z widelcem.
Dodaj do sera świeżych ziół i wszystko wymieszać.
Jednocześnie, zarówno wypełnienie gotowy.
FORMACJA
wymyślanie ciasto podzielony na dwie części.
Z jednej strony, aby rozwałkować okrągły placek.
Przenieść go na pergaminie i umieścić nadzienie mięso w środku.
Około ser rozłożyć farsz.
Rozwinąć ciasto i osłonę z ciasta na wierzchu drugiej.
Naciąć ser farsz na sektor i tworzą płatki.
PASTRY
Umieścić ciasto na blasze i pozostawić na 15 minut rasstoyatsya.
Piecu w temperaturze 180 ° C i stopniu smarowania placek górną jaja.
Umieścić ciasto w piekarniku przez około 30-35 minut.
Gotowość okładka z ręcznikiem i pozostawić do wystygnięcia nieznacznie.
szczegóły przygotowania, odnoszą się do wideoklipu.
placki powietrzne z kapustą (Zen)
Smacznego.