Torty, ciastka i desery przygotowują się

Admin

click fraud protection

Stare przepisy z zeszytów mojej matki, które zostały zachowane od czasów radzieckich. To nigdy nie zawodzi. Najważniejsze, aby wziąć produktów naturalnych.

Klasyczne ECLAIRS krem ​​śmietana i ciasto „Napoleon”

składniki:

200 gr. cukier
0,5 litra. mleko
1 godz. l. cukier waniliowy
50 uncji mąka
4 żółtka
150-200 gr. masło
1 godz. l. koniak

Przygotowanie:

żółtka z cukrem, wanilią i mąką, aż będzie gładkie.
Mleko zagotować. Wlać gorące mleko do masy jajka i wymieszać.
Otrzymaną masę umieszcza się na łaźni parowej i gotować do grubości.
Usuń schłodzenia do temperatury pokojowej, wlać brandy i jechać miękkie masło.
Gotowe!

Olej uniwersalny krem

składniki:

200 gr. masło
4 jajka
1 filiżanki cukru
100 g. cukru pudru
wanilina szczypta

Przygotowanie:
Jaja miary w garnku z grubym dnem, powinno być suche. Wymieszać je z cukrem.
Włącz ciepła i zaczynają ciepła. Mieszać stale!
Należy uzyskać gęstą masę. Zdjąć z ognia i przesunąć stolik. Ugniatać masę aż do ostygnięcia.
Pokonać miękkie masło w misce z cukrem.
Dodaj mieszankę jajko do oleju.
Trochę waniliowy dla smaku. Barwniki według potrzeb.
Krem jest gotowy!

Krem z zagęszczonego mleka i jaj

składniki:

200 gr. masło
100 g. mleko skondensowane
2 żółtka
1 godz. l. Alkohol (owoców lub jagód)

Przygotowanie:
Pokonać zmiękczonej masło z zagęszczonego mleka (nie gotowane).
Kontynuując trzepaczką, stopniowo wprowadzać żółtka. Krem żółtawy powodu żółtek, ale można zabarwić barwnika spożywczego w razie potrzeby.
Aby dodać aromat waniliowy lub likieru.

Masło śmietankowe „spotkanie Orientacja”

składniki:

250 g. masło
200 gr. cukru pudru
mleko 150ml
1 opakowanie cukru waniliowego

Przygotowanie:

Mleko wrzenia i ochłodzono do temperatury pokojowej.
Pokonać miękkie masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. 1 łyżka. l. zaczynają wchodzić mleko, kontynuując ubij śmietanę.
Waga jest gładka, kolor perłowy. Około 3-5 minut musi iść do wprowadzenia mleka i ubijania.
Ważne! Czasami dopiero po 5 minutach krem ​​zaczyna być bita, bicz tyle aż vzobetsya i lepiej w najniższej cenie. Tylko mikser lub ręcznie trzepaczką!
obroty śmietana soczysty, miękki, z lekkim waniliowym aromacie.
Można promazyvat ciasta i ciastka, babeczki, bułki, itp

Jak to?

proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!

Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))

Dziękuję za przeczytanie do końca!

Manty w formie róż
Manty w formie róż

Jeśli masz już ślinka, potem trzeba gotować! Zapisz przepis.Płaszcz receptury w postaci różSkładn...

Przepis na ciastka ryb, które odlecieć na chwilę. schudnąć może być pyszne.
Przepis na ciastka ryb, które odlecieć na chwilę. schudnąć może być pyszne.

Pozdrowienia dla wszystkich diecie!Na drugi dzień byłem przypomniał istniejące w moim zamrażarki ...

Omlet z serem na patelni
Omlet z serem na patelni

Wiele osób woli na śniadanie omlety lub jajecznicę. Nie jestem jednym z nich, ale często gotuję t...

Instagram story viewer