Kurczak żołądkami całkiem konkretny produkt. Przepisy z nich - a także ogromna ilość gruzińskiA w domu, a z sosem i tak dalej. Wolę stosunkowo prosty przepis komór. Są pyszne - kiedy miękkie. Więc gotować je w pierwszej kolejności.
Rezultatem jest soczysty warzyw danieJeśli nie spróbujesz, nigdy nie wiesz, jak to jest smaczne.
SKŁADNIKI:
• 450 g żołądków kurczaka
• 700 g ziemniaków
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 1-2 ząbki czosnku
• 200 g zielonej fasolki
• sól, pieprz, świeże zioła
Ziemniaki z komór kurczaka
Oczyszczone komory napełnić zimną wodą, umieścić na płytce i doprowadź do wrzenia.
Jeśli nie podoba ci się specyficzny zapach żołądka, dostosowania ich do wrzenia i spuścić wodę. Wlać czystą wodę.
Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień i usunąć pianę.
Dodać sól, liść laurowy i ziele angielskie kilka groch.
Pozostaw komory parzonej 1,5 - 2,0 godzin.
To zależy od tego jak miękki lubisz komór.
O ile jest to możliwe do zrobienia warzyw.
Warzywa powinny być umyte, oczyszczone i cięcia.
Kształt i wielkość cięcia do ciebie, I cut ziemniaki na dużą kostkę, marchew i cebulę również.
Drobno posiekać czosnek.
Minęło pół godziny, komór raczej miękkie. Mogą one być usunięte i pokroić na mniejsze.
W tushilke ciepłe roztopione masło lub inny tłuszcz.
Włóż czosnek i smażyć kilka sekund, tutaj dodać cebulę i smażyć kilka minut.
Po tym następuje marchew - dwie lub trzy minuty.
Teraz dodać ziemniaki i smażyć także kilka minut.
To był przełom komór.
Wypełnij tushilku pozostały bulion z nimi i doprowadzić do wrzenia.
Podczas gotowania brzeczki - zmniejszenie ogrzewania. Osłona tushilku i pozostawić na 10 - 15 minut.
Gdy potrawa jest już prawie gotowy - leżał fasolkę.
To nie może być rozmrażane, umieścić prosto z zamrażarki.
Smak i dodać sól, jeśli to konieczne, dodać pieprz, etc.
Wszystkie delikatnie wymieszać i doprowadzić bulionu do wrzenia.
Zmniejszyć ogień, przykryć i pozostawić na kolejne 3-5 minut.
Ogrzewanie może być wyłączony, to danie jest gotowe.
Życzę smacznego!
Szczegóły i niuanse przygotowania, zobacz klip wideo.
WIDEO pRZEPIS
Jeśli podoba Ci się przepis, podnieś palec w górę i dzielić się z przyjaciółmi na portalach społecznościowych.