Nadszedł czas, aby przygotować się do Wielkanocy! Zanotować przepis wyśmienitych klasycznych dań wielkanocnych.
składniki:
500 g. twaróg
4 żółtka
200 gr. śmietana
100 g. cukier
100 g. masło
1 godz. l. cukier waniliowy
80 g. bez pestek rodzynki
50 uncji rozgniatane orzechów
Przygotowanie:
Rodzynki płukania, wlać wrzącej wody i odstawić na 20 minut.
Odsączyć rodzynki z jagodami i osusz na papierowym ręczniku.
Zsiadłe mleko mielone lub wciera przez sito.
Aby pokonać żółtka twarogiem, śmietanę, cukier, cukier waniliowy i masło.
Pokonać masy serowej za pomocą mieszadła, aż puszyste i gładka.
Wlać ser w garnku i postawić na małym ogniu.
Stale mieszając, aby najpierw zagotować masę pęcherzyków. Ale nie poddawaj się gotować.
Masa zagęszcza się natychmiast, a następnie w stan ciekły.
Ważne jest, aby gotować masę, ale tylko ogrzać w trakcie mieszania. Jak tylko masa staje się bardzo gorące, aby usunąć garnek z ciepła.
Obniżyć miskę z masą twaróg w misce z zimną wodą.
Schłodzić do pogrubione, a następnie pokonać miksera.
Zdjąć masę do lodówki na 2 godziny.
Dodaj domek rodzynki ser i orzechy.
Pasochnitsu położyć dwie warstwy gazy zanurzone w wodzie.
Wypełnij Curd pasochnitsu.
Krawędzie gazy owinięty wewnątrz.
Umieścić Wielkanoc jarzmo i usunąć pasochnitsu w lodówce przez 12 godzin, a lepiej w nocy.
Pascha gotowy do uwolnienia od pasochnitsy na półmisku. Udekoruj Wielkanoc rodzynek lub orzechów.
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!