Trudno uwierzy膰, 偶e ta prosta zupa gotowanie w wyrafinowany smak. Pami臋taj, aby spr贸bowa膰! Dzi艣 rano byli艣my w lesie i przyni贸s艂 troch臋 grzyb贸w.
mo偶na podj膮膰, aby przygotowa膰 nie tylko kurki, ale grzyby g膮bka musi by膰 wst臋pnie gotowane przez 5-6 minut w wodzie o temperaturze wrzenia. Krem mo偶e by膰 zast膮piony przez p艂ynnym serem.
WIDEO pRZEPIS
Przepis jest prosty i smaczne zupy z kurkami
Musz臋 produkty:
ziemniaki, 艢wie偶e grzyby, 1 cebula, 1 marchewka, i 艣mietany krem贸wki.
Dobrze wyp艂uka膰 z grzybami i warzywami kotlet.
Rozgrza膰 olej na patelni i po艂o偶y膰 grzyby. Sma偶y膰 na wysok膮 temperatur臋, a偶 zaznaczony cieczy.
Gdy ciecz zosta艂a przydzielona do zmniejszenia czynnika grzewczego i pozostawi膰 do ca艂kowitego odparowania cieczy.
W garnku o grubo艣ci dna wla膰 ma艂a ilo艣膰 oleju ro艣linnego i ciep艂a. Doda膰 do cebuli, marchwi i narybku.
Zmniejszy膰 ogie艅 i doda膰 ziemniaki.
Podsma偶y膰 razem.
Doda膰 wod臋 do poziomu warzyw i doprowadzi膰 do wrzenia.
Dodaj li艣膰 laurowy, przykry膰 patelni臋 pokrywk膮 i urlopu warzywa dusi膰 do mi臋kko艣ci.
Li艣膰 laurowy wyrzuci膰 po 10-15 minut.
Gdy grzyby do sma偶enia - s贸l i pieprz i wy艂膮czy膰 grzanie.
- Je艣li przygotowuje si臋 g膮bczaste grzyby, konieczne jest, aby je wst臋pnie zagotowa膰.
Chop warzyw na patelni w mikserze.
Gotowe do wprowadzenia grzyby.
Wymiesza膰 i doda膰 艣mietan臋.
Ponownie, dobrze wymiesza膰, doda膰 s贸l w razie potrzeby.
przynie艣膰 zupa zagotowa膰 i wy艂膮czy膰 ciep艂o.
Jedyn膮 rzecz膮, kt贸ra nie b臋dzie kolidowa膰 z dostaw膮 zupy puree - to chrupie.
呕ycz臋 smacznego!
Szczeg贸艂y i niuanse przygotowania, zobacz klip wideo.
Je艣li podoba Ci si臋 przepis, podnie艣 palec w g贸r臋 i dzieli膰 si臋 z przyjaci贸艂mi na portalach spo艂eczno艣ciowych.