W sieci można znaleźć setki receptur składników, takich jak sos chociaż nie jest tak dużo. Początkowo przyprawy zawarte pomidory, czosnek, chrzan i sól. Ale fantazja ludzi bogatych, a zaczęły pojawiać się nowe receptury z innymi składnikami.
Ta przyprawa jest przygotowany bez gotowania, z jednej strony bardzo dobrze, ponieważ produkty te nie są poddawane obróbce cieplnej i nie są „trawi”. Z drugiej strony, stwarza pewne trudności w przechowywaniu. Zachować gorący sos w lodówce i trzeba wlać do sterylnego pojemnika, w przeciwnym razie może fermentować.
WIDEO pRZEPIS
W ramach eksperymentu, mąż postanowił dodać kilka żurawinę jako "tajny składnik". Sprzyja to lepszej pamięci, jak żurawiny zawiera kwas benzoesowy. Ponadto, opcja ta jest ważna dla jego smaku.
Przepis gorący sos z żurawiny
Składniki są czyste wagę pomidorów i papryki łodyga usunięte.
Pominę warzywa w maszynce do mięsa, więc tniemy je dość duża.
Prostsze i bardziej racjonalne, aby pominąć wszystkie produkty mieszane, a następnie piekło nie będzie korodować oczy.
sos ostrości można dostosować do własnych upodobań.
Jeśli masz bardzo pikantnych przypraw, po prostu chwyt i dodać pomidory.
W ten sposób szybko i łatwo wszystkie produkty są przepuszczone przez maszynkę do mięsa.
Pozostaje dodać łyżkę soli i łyżkę cukru. Cukier i sól, można również dostosować do własnych upodobań.
To wszystkie operacje zostały zakończone. Daję jej godzinę, aby stanąć do soli i cukru rozpuścić do końca.
Nie dodać ocet, gdyż istnieje żurawiny. Godzinę później, może zrobić wszystko. Na przykład, rozszerzony w słoikach.
Przedtem, słoiki i wieczka muszą być sterylizowane dobrze. W przeciwnym razie może zacząć fermentować i żadnych żurawiny nie pomoże.
Banki powinny być ostyvshimi nie wlać sos do gorących słoików.
Wynik był ostry i aromatyczna przyprawa, trochę mniej niż półtora litra.
Przechowujemy sos w lodówce.
SKŁADNIKI:
Ciekawy preform do zimy:
Najlepszym sposobem na rozwój grzybów preform
Magazynowanie ketchup z pomidorów
Barshchouka z papryki słodkiej