Istnieje kilka potraw, które są już dobrze znane i znajome. Olivier, sałatki, zupy, hamburgery, smażone ziemniaki, ryż... Ale można dostać coś zupełnie nowego za pomocą różnych drobnych uzupełnień. No raczej, aby tworzyć nowe doznania smakowe od starego sałatka z jednym z sosów.
Kuchnia rosyjska nie zwracając należytej uwagi i to na marne. Z dobry smak sosu można korzystnie podkreślić dania zneutralizować jakiekolwiek wady lub zmienić jego uznania smak. Spróbuj dodać swoją ulubioną Olivier trochę bez smaku majonezOd razu przestaje być kochanym, a zarazem bardzo smaczny sos stanie dokonać tej sałatki prawie znakomity.
Proponuję dwa nowe sos do zwykłej sałatki. Bardziej tradycyjne, drugi dość niezwykłe.
WIDEO pRZEPIS
2, a do niej sosy typu winegret
Drobno posiekać lub zetrzeć buraki.
Umieścić go w garnku i zalać octem.
Doprowadzić do wrzenia.
Przez zmniejszenie ogrzewania, pozostawiając niewiele pęcherzyków, Uvaria ocet z buraków cukrowych do połowy objętości.
Pamiętaj, aby podać wentylację lub otworzyć okno. Nie należy wdychać oparów octowy, są bardzo żrący.
Mam ta procedura trwa około pół godziny.
Dodaj łyżeczkę cukru, jeśli buraki słodki wystarczy.
Teraz powinno być minus 250 gramów w stosunku do poprzedniej wagi. Jeśli nie ma wagi skupić się na poziomie cieczy. Jeśli tak, to tuż przed ważyć pan parowanie, a kiedy wydaje się, że lewa połowa, umieścić na wadze drewniana deska, reset patelnię i zważyć ponownie.
Zlać schłodzone buraki z łyżką i sita.
Wymieszać ocet z buraków i olej roślinny.
Dobrze wymieszać przed sałatek blendera lub trzepaczki ręki.
Na tej pierwszej sos jest gotowy!
Zdolność do ubijania ułożonego czosnek, sól, papryka, ocet, białe wino, oliwa z oliwek.
Dodaj śmietanę i poncz blendera. Tutaj ser i wymieszać wszystko.
Drugi sos jest gotowy!
To był przełom zrobić sobie sałatkę:
Gotujemy buraki w mundurkach, ziemniaki i marchew.
Bardzo dobre wykorzystanie pieczonych buraków.
Obrać i posiekać wszystkie składniki.
Wymieszać wszystkie produkty. Doprawić solą i pieprzem.
Doprawić sos, który jest wybrany.
delikatnie wymieszać Wszystkie warzywa z sosem i podawać do stołu.
Życzę smacznego!
Powiedz nam o tym w komentarzach co wariant z sosem chcesz więcej. Jeśli masz swój własny przepis, byłbym szczęśliwy, jeśli je udostępnić.