Oczywiście, myślenie o ciast, deserów pochodzą bezpośrednio do umysłu z kremem maślanym kremem, czy pyszne, ale bardzo dużo kalorii i nie jest to menu chude i diet.
Ale ten przepis wymyśliłem specjalnie dla tych, którzy są na czczo lub przywierają do potraw wegetariańskich i nie jeść jaj i mleka znacznie mniej śmietanę i masło.
Chude ciasto mus z czekolady i wiśni nie dokładnie zrobić zyskasz dodatkowe funty lub przerwać dietę, bo jest chude i diety.
Jedynym wyjątkiem jest w produktach żelatynęWięc to nie ma dla mnie znaczenia. Ale ci, którzy nie spożywają go w żywności, może zastąpić żelatyną w agar-agar.
Zwykle dodaje się agar w połowie - dwa razy mniej (w zależności od jego mocy), ponieważ zdolność dobre żelowanie agar jest znacznie wyższa niż żelatyna.
Zobacz szczegółowy przepis filmy ze wszystkich subtelności i niuansów gotowania ▼
Receptura ciasta mus czekoladowy z wiśni
- Zanurzyć żelatyny przez dodanie 70-80 ml soku wiśniowego. Wymieszać i pozostawić do spęcznienia.
- Pokrycie szalki papieru do pieczenia i umieścić go na pierścieniu pieczenia (I), o średnicy 20 cm.
Piecu w temperaturze 180 ° C stopni.
- Przesiać mąkę z kakao i proszek do pieczenia, cukier następnie wlać do mąki i wymieszać wszystko dokładnie.
- Dodaj do oleju roślinnego wody i octu.
- Zagnieść ciasto aż do uzyskania jednorodnejDodanie ciekłej mieszaniny do suchego produktu.
Gotowego ciasta wylano do pierścienia i wysłać PAN w piekarniku przez 15-20 minut.
- Gdy fundament jest gotowy, aby przejść tworzą siatkę o papierze do pieczenia i pozostawić do ostygnięcia.
- Umieścić gazu sok wiśniowy, rozpuścić w niej cukru.
- Wprowadź semoliny, stale mieszając.
- Doprowadzić do wrzenia i gotować przez przynajmniej 5-7 minut przy minimalnym ogrzewaniu i następnie ochłodzenie.
- żelatyna ciepła, aż do całkowitego rozpuszczenia, po wyłączeniu ogrzewania.
- Kontrola gąbka z ringu, aby oddzielić od papieru.
- Ponownie zużycie pierścienia na podłożu do montażu ciasto.
- Wlać ochłodzony owsianki w misce do ubijania. Jeśli masz odpowiedni pan na to, można to zrobić bezpośrednio w nim.
- Umieścić miskę w pojemniku z lodem lub zimną wodą.
- Bat, aż objętość i klimatyzacja.
- Mus wchodzi żelatyna, delikatnie mieszając.
Montaż ciasto
- Na części podstawy wlać pianki umieścić warstwę wiśni i zamknąć pozostałą piankę.
- Wyjąć z chłodnym miejscu w ciągu 4-5 godzin, korzystnie w ciągu nocy.
- Przenieś ciasto na obsługującym płyty i dekoracji na własną rękę.
Kilka więcej bezmięsne przepisy:
Ciasteczka owsiane bez oleju i bez jajek
Domowy majonez meatless
Zachwycający meatless risotto z grzybami
Życzę smacznego!