Takie placki pieczone babki przed wakacjami. Są bardzo smaczne i pożywne. A gdy przygotowują się prosto i szybko.
składniki:
Artykuł 2.5. woda
1 łyżka. śmietana
1 łyżka. l. suchych drożdży
Artykuł 1.5. l. sól
1 godz. l. cukier
1 kg mąki, lub ile zabierze ciasto
Do napełniania:
1 kg ziemniaków
olej roślinny
sól
pieprz
cebula
Aby ubiegać się:
czosnek w razie potrzeby
suche lub świeże zioła
Przygotowanie:
1. skórki ziemniaków i gotować w osolonej wodzie do miękkości.
2. Mielone cebuli i smażyć na oleju roślinnym.
3. Przesiać trzy filiżanki mąki, aby nasycić go z tlenem. To dodawać ciepłą wodę i suche drożdże. Pozostawić napar na 10 minut.
Ciasto wlać śmietanę, dodawania soli i cukru.
4. Teraz dodajemy mąkę, zagnieść ciasto jest gęste. Pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym.
5. W międzyczasie przygotować farsz z ziemniaków. W tym celu gotowe ziemniaki spuścić płyn i rozgnieść go na puree.
Dodaj smażone cebulę, sól i trochę pieprzu. Wypełnienie jest gotowy.
6. Gotową ciasto w kulki.
7. Każde zgrubienie jest rozdrabniany w naleśnik.
W środku ciasta położyć 1 łyżkę. Łyżkę farszu.
8. Daj pastylki tworzą pasztecików, starannie przyciąć brzegi ciasta.
9. Rozłożyć ciasto na stole, szew bocznej dół.
10. Rozgrzej patelnię w dużo oleju roślinnego.
Smażyć placki z obu stron na średnim ogniu.
Gotowe ciasta, najpierw położyć na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju.
Wymieszać zmiażdżony czosnek 1 h. Liu wody i zieleni.
Ta mieszanka smarować placki.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!