Proponuję gotować torcie „Sandy Beach” jak piasek z porowatych ciast i łagodnym, serem i śmietaną karmel. Ciasto przygotowane szybko, prosto i okazuje się bardzo smaczne. Zamień dowolny deser sernik. Dla miłośników deserów Ser jest wybawieniem!
Krok po kroku receptury wideo można znaleźć na końcu!
Składniki na ciastka:
450g mąki
Margaryna do pieczenia (lub oleju) 150g
150g cukru pudru
Cukier waniliowy 1 łyżeczka
Żółtka 2 szt.
śmietana 200g
sól 1/4 łyżeczki
Proszku do pieczenia 1 łyżeczka ze zjeżdżalnią
Wypełnienie Twaróg-karmel (krem):
Twaróg o zawartości tłuszczu 6-9% - 700g
Cukier waniliowy 1 łyżeczka
100 g cukru pudru
śmietana 200g
Mleko skondensowane mleko 250g
gotowania ciasta (średnica 3 ciasta 26 cm):
W misce z przesianej mąki, dodać cukier puder, cukier waniliowy, proszek do pieczenia do ciasta i szczyptę soli. Wymieszać.
Zapoznaj się z masła lub margaryny z lodówką, wcierać mieszanki mąki na grubej tarce. Masło lub margaryna wcierać dobrze, jeśli jest stale otoczyć w mące. Zmielić na okruchy Wszystkie ręce. Powinien dostać kruchą masę z małymi ziarnami margaryny lub masła.
Weź jajka, oddzielić żółtka od biały. Wymieszać żółtka ze śmietaną i dodać do suchej mieszanki. Zagnieść ciasto.
Uzyskać ciasto sztywny. Ciasto podzielić na trzy części, umieszczone na płycie, przykryć folią spożywczą i złożyć w lodówce przez 20 minut.
Chłodzonej rolki ciasta skorupy na około 0,5 cm grubości. Ciasto nie przykleja się do powierzchni roboczej, jeśli jest ona lekko posypać mąką i rozwałkować bezpośrednio na papierze i pergaminie przelewem na blasze. Piekarniku nagrzanym do 180 stopni złożyć ciasta pieczone przez 15-20 minut na złoty kolor.
Skorupy są bardzo kruche po ochłodzeniu, tak gorąco ciasta cięte wielkość o średnicy 26 cm i wysokości po ich pieczenia wynosi 1 cm. Pozostałości ciasta z chłodzonego mielenia krawędzi w mieszalniku lub wprowadzone do worka i rolki (Czop) zwijanie kołka miękiszu do posypywania górną ciasta i kołnierzy.
Krem Przygotowanie:
Weź tłuszczu twarogu bez ziaren lub zmielić je przez sito. Dodać cukier puder, cukier waniliowy i śmietanę. Pokonać cały miksera zanurzenie lub mikserem do uzyskania jednolitej masy.
Ser domku, dodać Mleko skondensowane słodzone. Nadal ubijając, aż będzie gładkie.
Okazuje serem i karmel grubość średnią masę. Na wniosek kremu, można dodać więcej niż norma cukru waniliowego. Krem będzie słodsze.
Montaż ciasto:
Podzielić krem na trzy równe części i smar warstwy ciasta na jeden priorytet o jeden. Nasmarować ciasta i boki.
Posypać strony fragmentu oraz górnej części ciasta. Wyślij ciasto w lodówce przez co najmniej trzy godziny. Twaróg-karmelowe twardnieje śmietany i placki będą bardziej miękkie.
Bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu ciasto uzyskuje. Wspaniałe połączenie kruche ciastka z serem i karmelowym kremem. Wszystko to przyjemne tea party!
Jeśli podoba Ci się ten przepis się spodoba, komentarze pisać, zapisz się do kanału, podziel przepis w sieciach społecznościowych! Bon appetit!
- Subskrybuj do mojego Kanał YouTube „Moi recepty”Istnieje więc wiele pysznych potraw: is.gd/8v8u36
- My Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Krok po krokufilmy przepis na kanale YouTube „Moje przepisy”