Dziś po raz kolejny przygotowuje się do Nowego Roku... Oznacza to, że znowu podnieść coś smacznego do tabeli nowy rok. W Internecie (YouTube) znalazł przekąska przepis rolkę buraki, video przygotowuje ją łatwo. Dlatego postanowiłem go wypróbować!
Wykonane, a powiedziałbym... Naprawdę zrobić łatwo i szybko. Do smaku dobre! Ale ja nie przygotuje na Nowy Rok... jakoś to po prostu, że jeśli! Spodziewam się bardziej świąteczny smak podobnego!
Co w rzeczywistości, trzeba przygotować:
Główne buraki (około 250 g) i dwa małe buraki
3 jaja kurze
Jedna łyżeczka cukru i soli
Łyżka oleju roślinnego
2 łyżek. skrobi kukurydzianej i mąki - To wszystko na teście z buraków.
Wypełnienie:
200 g sera twardego
W przybliżeniu taka sama twaróg lub serek
3-4 ząbki czosnku
Przede wszystkim oczyścić i natrzeć na bardzo drobnej tarce surowe buraki. Można oczywiście nie tylko do korzystania z tarce, buraki, można przewijać maszynce do mięsa lub posiekać w blenderze. Najważniejsze jest mniejszy...
Teraz jajka... Muszą one być rozdzielone na żółtek i białek, w osobnym naczyniu.
Teraz w misce z posiekaną buraki leżał tylko żółtka, i wszystkie inne składniki, które są niezbędne do przygotowania listy testu buraków. Prawo wszystkich naraz, bez przyrostowe kroki... A wszystko to jest dokładnie wymieszać widelcem.
Następny Weź mikser, a wraz z nim pozostały, biele bicie jaj w celu wytworzenia piany dobrze napięty...
Ubijania białka leżą w masie buraków i ostrożnie kolidować. Na to ciasto jest gotowe burak ...
Do pieczenia, pieczenia arkusz z pieca wymagane. Jest to najlepsze rozwiązanie! Mam też patelnię, ale tym razem był zajęty. Ale gdzie nie zniknie! Zamiast pieczenia, wziąłem dużego naczynia do pieczenia. Najważniejsze jest to, by położyć pieczenia (lub kształtu) pergaminie. Jeśli masz blachy do pieczenia, a następnie natychmiast wlać ciasto na to wszystko, ja procedura ta dzieli się na dwie części... Ciasto jest równomiernie rozłożone na pergamin, a następnie wysłany do pieczenia w piekarniku. Temperatura w piecu musi być gdzieś 180 stopni, a czas potrzebny do pieczenia tylko 12-15 minut, nie więcej !!!
Po upływie 15 minut, dotrzeć do ciasta w piekarniku i rozmów rolek papieru pergaminu do innego arkusza papieru pergaminu. I w tej postaci rezerwy do ostygnięcia, może zająć 10 minut, po czym górna papieru do pieczenia (czyli papieru, który jest w piecu) i dokładnie usunąć z ciasta.
Czas, w którym schładza się ciasto, to wystarczy przygotować farsz. W tym celu, twardy ser wcierać w drobnej tarce bezpośrednio do miski. Następnie dodać ser lub ser, czosnek, wytłoczono przez chesnokodavku. I to wszystko wymieszać. Zamiast serem, można użyć prostego twaróg, dodać posiekane świeże zioła. Można zrobić farsz z sera i jajka na twardo. W ogóle, to do gustu...
Teraz gotowy do rozprzestrzeniania się na ciasto nadzienie z buraków.
I korzystając pergamin, zwijają się w rulon.
Następnie owinąć bochenek gotowane, pulchny, w tym samym papierem do pieczenia i umieścić je w lodówce na kilka godzin.
Taka rolka wygląda bardzo ładnie w cięcia na stole. Wyobraziłam rolkę pewnym ciemnobrązowy, w rzeczywistości jest bardziej żywe kolory. Jest w moim aparatem w telefonie prawidłowo oddaje barwy.
Jeśli podoba Ci się przepis, umieścić podobne, i nie zapomnij, aby subskrybować. Pomoc plakat! Ahead znajdziesz wiele receptur bardziej cool.