W domu na kanale, ja już rozplanowane przepisy na ciasta na patelni... To proste ciastka francuskie ciastka z kefirem, a tortille z cebuli, ale w teście. Dziś mam ciasto drożdżowe na patelni z cebulą jak polewy. Słowa nie potrafią wyjaśnić, jak to jest pyszne !!!
Do przygotowania potrzebne będą:
ciasto:
Pełna obliczach szklanka mleka (aż po brzegi)
Jedną łyżeczkę masy drożdży, cukier i sól (1: 1: 1)
Kilka łyżek oleju roślinnego
I około 300 gramów mąki
Wypełnienie:
Dwie duże cebule
Sól, pieprz i olej roślinny do smażenia
A teraz bezpośrednio przygotować się. I ciasto i nadzienie jest gotowane na jeden, dwa... Musimy tylko czekać, kiedy ciasto rośnie. Do wyrabiania ciasta w misce, wlać ciepłe mleko, włożyć drożdże, cukier i sól, wlać masło i wymieszać.
Następnie przesiać mąkę i zagnieść ciasto. I wskazał na przybliżonej wadze mąki, może nawet trzeba mniej. Gotową Ciasto powinno okazać się gęsta, nie mocno, mogę nawet powiedzieć nieco nedomeshannoe. Na ogół, miękkie, ledwo trzymają się na ręce... Zdjąć miskę z ciastem w miejscu ciepłym, przed wzrostem ilości około 2,5-3 razy (ciasto rośnie bardzo dobrze).
Podczas gdy ciasto rośnie, cebulę oczyścić, pokroić na pół pierścionki, kwartał \ pierścieni i smażyć w niewielkiej ilości oleju. W procesie prażenia trochę soli i pieprzu. Następnie przesuwamy cebuli smażone w każdym naczyniu i pozostawiono do ostygnięcia.
Tak właśnie powstał ciasto ...
Wymyślanie rozprzestrzenianiu ciasta na stole, należy podzielić na kilka części (4-5 - wspaniałych ciast, ciastek 6-7 - średnie). Mamy rozwałkować każdy kawałek w naleśnik.
Na środku umieścić trochę cebuli farszem ...
Krawędzie zbierania, przewracać, a teraz już nie wałek do ciasta, ale po prostu ręce wyciągnięte do pożądanej wielkości.
Ciasta smażone na patelni w małej ilości oleju roślinnego, od 2 stronach złoty kolor.
Ciasta uzyskać bardzo, bardzo, bardzo miękkie, pachnące i bardzo smaczne!!! 3 kolejne dni nie takie ciasta, na prośbę męża... Postaraj się gotować, to naprawdę pyszne!
Jeśli podoba Ci się przepis, umieścić podobne, i nie zapomnij, aby subskrybować. Pomoc plakat! Ahead znajdziesz wiele receptur bardziej cool.