I już rozplanowane na receptury domowe ciasteczka z zaledwie 3 składników (mąka, olej, i kwaśna śmietana) ostatniego tygodnia. Cookies w recepturze okazuje się kruche i chrupiące. Przepis można znaleźć tutaj ... Tym razem też ugniatanie ciasta zajmuje tylko 3 składniki, jeden z nich jest mleko skondensowane. Ale jak to jest, że mam jeden składnik we wszystkich potraw... Ten plik cookie jest miękkie, gęste cienką chrupiącą skórką ...
3 podstawowe składniki:
Bank zagęszczonego mleka (370 g)
150 g masła (miękka)
Dokładnie 400 g mąki
Jeśli wszystkie produkty przygotowywane są z góry i umieścić obok siebie, można zagnieść ciasto przez 5 minut, jeśli nie mniej... Wystarczy, aby ustanowić wszystkie 3 składniki w misce i zagnieść ciasto. Ja wciąż połamał go na dwa etapy: pierwszy przetarł trzepaczka skondensowane mleko i masło ...
... Następnie dodać mąkę i zagnieść ciasto. Ciasta okazuje się bardzo miękka, jednorodną, nie klei się (jest to pożądane, ugniatać i ugniatać ...). Ale to jest krucha, a rolling pin rozwalcować nie będzie działać - może runąć!
Od całkowitej ilości wytworzonego kawałka ciasta, prawe ręce, zacznij oderwać małe kawałki (30-40 gramów) Mamy staczają swoje kulki w dłoni i rozprzestrzeniania się na arkuszu do pieczenia, olej lub ułożonego pergamin papier.
STATEK pieczone w piekarniku przez 20-25 min w temperaturze 170-180 ° C. Podczas pieczenia masło w cieście zaczyna się topić, odpowiednio, kule będą „spadać”, a ciasteczka nabędzie wygląd płaski.
Wszystkie pliki cookie gotowa do pracy! Schłodzone ciasteczka mogą być posypane cukrem pudrem, ale to jest dla gości! Bardzo smaczne ciasteczka, nie cloying i bardzo miękka-soft !!! Jedliśmy ciasteczka jako rodzina na jedną Tea Party!
Jeśli podoba Ci się przepis, umieścić podobne, i nie zapomnij, aby subskrybować. Pomoc plakat! Ahead znajdziesz wiele receptur bardziej cool.