Dziś chcę podzielić się z wami to przepis na gotowanie jest bardzo delikatny i smaczny pasztet z wątróbek z kurczaka. W tym przepisie, istnieje niewielkie pikanterii... Skórka pomarańczowa! Tak, dodać skórkę pomarańczową na pasztet z kurczaka. Pate okazuje się bardzo delikatne i smaczne, z cienkim - ledwo wyczuwalny „pomarańczowym odcieniem” ...
składniki:
Pół kilo kurczaka wątroby
Połowa duże cebule
ząbek czosnku
Kilka jaj
Pół szklanki mleka, śmietany i najlepszych 10% -20%
15 g masła
Jeden średni pomarańczowy, a raczej tylko skórki, usunąć jego
Sól i pieprz do smaku
Cebulę pokroić niezbyt drobno i smażyć do miękkości w maśle. Dlaczego w maśle? Na nim cebulę nie pali i jest bardziej czuły pieczeń. Gdy cebula jest miękka, dodać pokrojone plasterki czosnek i smażyć przez kilka minut. Jeśli czosnek dodawany jest bezpośrednio do łuku, po prostu spalić ...
Następnie podejmuje wątróbki, umyć, usunąć niechciane smugi, folię, umieścić w misce. Dodać cebulę z czosnkiem smażone, break jajka.
Wlać pół szklanki mleka, śmietany i nawet lepiej, posypać solą, pieprzem do smaku i dodać niepełnej łyżeczki skórki pomarańczowej ...
Teraz cała zawartość w misce trzepaczka należy użyć blendera lub w stacjonarnym mikserze, w ogóle - tak, jak chcesz.
Otrzymaną masę wlewa się do małej miski - może to być małe metalowe lub ceramiczne formy, nawet kubki ceramicznych. nie wlać po brzegi! Teraz te formy należy umieścić w dużym naczyniu do pieczenia, w tej samej formie, aby zalać wrzątkiem. Wrzącej wody powinien być do połowy małych form.
Piec wkleić w piecu w temperaturze 180 stopni, około 25-30 minut. Dostajemy gotowe ciasto z piekarnika, a gdy jest jeszcze gorące, do każdej formy umieścić trochę skórki pomarańczowej i kawałek masła. Masło jest folią ochronną. To wszystko ciasto jest gotowe! Smacznego!
Jeśli podoba Ci się przepis, umieścić podobne, i nie zapomnij, aby subskrybować. Pomoc plakat! Ahead znajdziesz wiele receptur bardziej cool.