Dziś chcę podzielić się z wami przepis na bardzo smaczne ciasto nadziewane mięsem... Kruche ciasto, jak to mówią - „dosłownie rozpływa się w ustach.” Każdy, kto kocha obfitym, mięso ciasto, ciasto będzie koniecznie smaku.
składniki:
Na ciasto:
200 g kremu, każdy tłuszcz
100 g masła stopiony, zmiękczony lub
Jedno jajko
Seks łyżeczka soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Około 350 g mąki +/- 1 łyżka.
Do napełniania:
Funt mielonej wołowiny
małe cebule
Zioła, sól i pieprz do smaku
Możesz dodać co niektóre przyprawy ...
Ciasto preparatu, miski najpierw rozbić jaja, dodać pół łyżeczki soli i za pomocą widelca albo korony dokładnie piany. Następnie umieścić śmietanę, topione i lepiej roztopione masło. Wszystko wymieszać.
Następnie przesiać mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia. Ugniatać bardzo miękki, delikatny i bardzo słodkiego ciasta. To właśnie chciałem ugniatać i ugniatać... Ciasto owinięte w folię, lub umieścić w torebce, i usunąć 30 minut w lodówce.
może być stosowany do napełniania jest nie tylko mielonej wołowiny (i kogokolwiek) może zrobić trochę warzyw lub ziemniaków nadzienie. Ale ja gotować ciasto nadziewane mięsem... W gotowej nadzienia dodać posiekaną cebulę, umieścić sól, pieprz, ziele (świeży, mrożony, suszony) do smaku i dobrze wymieszać.
Pół godziny później otrzymujemy ciasto z lodówki i podzielić na 2 części, tylko jedna część robi trochę więcej, drugi - trochę mniej, odpowiednio. Kęsów ciasta, które jest większe, jest owinięty wokół stołu roboczego powierzchni lekko mąką pripylyaya w prostokąt.
Przy pomocy liny (lub rąk, jeśli będzie) przełożyć warstwę testową na arkuszu pieczenia, ułożonego papier pergaminowy, lub po prostu naoliwione.
Rozprowadzić farsz ...
Teraz rozwałkować drugi kawałek ciasta, taki, który jest mniejszy, również w formacji. Również przy pomocy wałka do ciasta do przeniesienia blachy do pieczenia i przykryć je całkowicie cały farsz. Zaschipyvaem krawędź ciasta na powierzchni do nakłuć widelcem.
Piec w piecu o temperaturze 180 stopni, od około 1 godziny. Polecam wszystkim, aby wypróbować ten pie. Bon appetit!
Jeśli podoba Ci się przepis, umieścić podobne, i nie zapomnij, aby subskrybować. Pomoc plakat! Ahead znajdziesz wiele receptur bardziej cool.