Witam, mam na imię Oksana, i cieszę się, aby powitać wszystkich, którzy spojrzał na mnie, na moje gotowanie kanału.
Dziś szczególnie chcę podziękować wszystkim moim czytelnikom i abonentów! Do chwili obecnej liczba abonentów przekroczyła liczbę w 20.000 - i to jest super! Dziękuję bardzo za to, co masz! Postaram i nadal cię zadowolić z nowych przepisów.
A dziś przygotowuję sałatkę z wątróbką drobiową. Bardzo proste, minimum składników, a mimo to bardzo smaczne. Receptura tej sałatki są znane od bardzo dawna - tak szybko, jak myśl przychodzi do głowy to, aby przygotować sałatkę z wątroby, pierwsza opcja jest zawsze przypominał o tym przepisie.
Składniki do gotowania:
Kurczaka wątroby - 300 g
Marchew - 1 szt.
Cebula - 1 szt.
(Solone ogórki kiszone) - 2 szt.
Majonez - 2 łyżki. l.
olej roślinny do smażenia warzyw - 2 łyżki. l.
Sól, zmielony czarny pieprz do smaku
Zaczynając z wrzącą wątróbki drobiowej. I kładzie wątroba już wrzącej wody, dodać trochę soli, 1 laurowe, pieprz czarny kilka groszek i gotować przez 20 minut. Chociaż wywar - jest tylko jedna opcje wątroby gotowania, niektórzy wolą go do smażenia, dzięki czemu jest to według własnego uznania. wątroba gotowy ostudzić i pokroić słomek typu.
Oczyszczona marchew rub na grubej tarce (lub jak moim przypadku, koreańskim), cebuli pokrojone na pół pierścienie (pióra).
Smażyć je w niewielkiej ilości oleju roślinnego do miękkości.
Solone lub marynowane ogórki cięcia w jak wątroba - słomki. Nawiasem mówiąc, według solenia (marynowanie) mizerią smakuje inaczej. Lubię go z ogórków.
Zsumujemy wszystkie przygotowane jedzenie w misce, dodać majonez, trochę czarnego pieprzu. A może ktoś będzie chciał solą bardziej. To wszystko sałatka jest gotowa!