Ostatnio znalazłem babki książkę kucharską z ciekawych przepisów, w tym przepisów Krupenikov mieli mnóstwo. Ten rosyjski danie, które jest często gotowane nasze prababcie. Mam, aż do tego momentu, wiedziałem tylko jeden wariant przygotowania tradycyjnych potraw, które dziś i powiedzieć. Ale w przyszłości postaram inne przepisy z tej książki, i oczywiście, akcje lub z wami.
Tak więc, aby zaoszczędzić czas, ja zawsze najpierw umieścić na gryki pożarnej, 1 szklanka. Podczas gdy jęczmień jest gotowana, pieczarki w plasterkach mi język kostkę i smażyć w mieszance masła i oleju roślinnego wraz z cebulką. Grzyby muszą mieć pewność, do smaku solą i pieprzem na początku.
Ponadto, gdy gryka i grzyby trochę ochłodzić wyślę je w misce z kwaśną śmietaną i serem. Dodam dwa jajka i dobrze wymieszać.
Otrzymany rozprzestrzenianie się masy w natłuszczonej formy.
Posypać trochę startego sera i wysłać je w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20 minut.
To wszystko jest bardzo proste, wystarczy szybko i jak smaczne! Po Krupenik wyjmuje się z pieca, musi odstawić na około 15-20 minut, potem będzie łatwiej wyciąć i wyjąć z formy.
składniki: Gryka - 1 filiżanka, grzyby - 250 gramów śmietanę 2-3 łyżki. łyżki, cebula - 1 szt, - 150 g sera, jajka - 2 szt ..
Mam nadzieję, że artykuł był ciekawy i przydatna, jeśli tak, to proszę dać znać.
Dziękuję za uwagę i zapisz się do kanału, z przodu wiele ciekawych!
Bądź zdrowy!