Pot dusić w puli. Nasza rodzina jest bardzo często używane do przygotowania tego dania na święta, zwykle na Wielkanoc, kiedy dom będzie prawie wszystkich krewnych. Nie pamiętam, że kiedyś ktoś porzucił tej niesamowitej aromatyczne ziemniaki. Jestem pewien, że docenią.
Dwa cebuli i dwa ząbki czosnku i rozdrobniono jak subtelnie, jak to możliwe. Robię to w niszczarce, ale można zetrzeć lub drobno posiekać.
600 g wołowiny cięcia do odpowiedniej części. Mięso, oczywiście, może być dowolny. Zawsze okazuje się bardzo smaczne i delikatne z tej metody gotowania. Do mięsa dodać pokrojone cebuli i czosnku, dwie łyżki oleju roślinnego (ja używam oleje, które zostały pokryte suszonych pomidorów), łyżka pomidorowy i łyżeczka według któregokolwiek musztarda. Dobrze sól i pieprz dodatek. I wymieszać i pozostawić na stole, aby uczynić go trochę marynowane.
W tym czasie, skórki i pokroić ziemniaki i marchew. Pozostaje dodać wszystko w słoiku i piec. Bank musi być czyste, suche i wolne od wad. Jest to bardzo ważne!
Na dolnym rozprzestrzeniania trochę mięsa, następnie ziemniaki i marchew. Ponownie, mięso, ziemniaki, marchew. Pamiętaj, aby dodać liść laurowy i nadal wypełnić słoik. Top rozprzestrzeniać niektóre kawałki masło (40-50 gramów). Robię folię wieczka. Oto co się stało:
I umieścić słoik do zimnego piekarnika, a następnie włącz go. Można natychmiast 180 ° C Jeżeli piec ogrzewa się bardzo szybko, nie jest możliwe wprowadzenie do 120 ° C, temperaturę zwiększa się do 180 w ciągu 10 minut. Gotuję danie zazwyczaj 2 godziny.
Następnie odłącz piekarnika i nie otwieraj go jeszcze chociaż byłoby 20 minut. Jest dobrze, bardzo smaczne! Tak duża liczba tego samego trzy-litrowy słoik wystarcza na około 5-6 porcji, ale babcia, pamiętam, zazwyczaj umieścić w piekarniku na raz dwóch lub nawet trzech z tych banków i rzadko coś w lewo do następnego dni.
Służyłem to danie posypane posiekanych świeżych ziół. Mięso zawsze okazuje się bardzo delikatne, jak ze słoika z Konserwy mięsne, bardzo smacznym sosie cebulowym. I ziemniaki - kawałki tselenkie, ale miękkie.
Jak to jest pyszne!
Postaraj się gotować! Będę czekać na Wasze opinie na temat tego przepisu. Umieścić odczuwalna i udostępnić ten przepis z przyjaciółmi.