Kontynuując temat preparatów domowych. Dziś chcę wam przepis na bardzo smaczne ogórki w języku koreańskim. Doskonałą alternatywą dla zwykłych (i już znudzony) marynat.
Przygotowanie:
Najpierw przygotowuje ogórków. Wybór nie porośniętych ogórki średnie, przemyto je zimną wodą, odcięty na końcach. Jak wziąć ogórki? W tej recepturze, ilość składników podano Średnie 4 ogórka. Jeśli chcesz, po prostu zwiększyć udział.
Tak, ogórki pokroić w cienkie długie paski lub tylko pocięte na 4 lub 6 sztuk.
Teraz jeden lub dwa marchew zetrzeć na koreańskiej marchewki. Marchew jest trochę szczypta ręce do soku pojawił.
Następnie przygotowuje się nadzienie: w misce mieszać pół łyżeczki cukier, sól (do smaku) 2 łyżek octu. Wypełnić tę mieszankę marchwi i pozostawić na 15 minut.
W tym czasie, w oleju roślinnym (2 łyżki) smażyć na złoty jednego pęcherzyka wtórnym.
Teraz wszystko jest mieszane: kiszone ogórki, marchew, pieczone cebule. Dodawanie czarny pieprz, dwa lub trzy posiekane ząbki czosnku i jedną lub dwie łyżki sosu sojowego. Pół godziny później ogórki w koreańskim będzie gotowy. Można zjeść na raz. I można zwijać w suchych słoików sterylizowane, ale bez sosu sojowego. Słoiki gotować z ogórków po gotowaniu przez 10 minut i natychmiast pokrywy rolki. Banki trzymać w lodówce. Bon appetit!
Również mamy przepis: Pomidory w koreańskim na zimę
Jeśli podoba Ci recepty - umieścić laik, udostępnianie w sieciach społecznościowych oraz do subskrybowania kanału!