Dziś chcę podzielić się z wami oszałamiająco pyszne zupy ser z kurczaka francuskim. Pachnące, oszałamiająco pyszne zupa będzie zadowolić całą rodzinę! Polecam ten przepis z serca, spalić!
Przygotowanie:
500g napełnienia kurczaka z 3 litrami wody, umieścić soli do smaku i gotowania brzeczki około 20 minut. Dla smaku można umieścić kilka pieprzu i przez 7-10 minut, aż gotowane liścia laurowego. Gdy bulion jest gotowy, wyjąć mięso z bulionu, pieprz i liść laurowy rzucania.
Ziemniaki (3 sztuk), wycięte kostki i wykorbienia we wrzącej bulionu. W tym czasie gotujemy na patelni zazharku. Stopienia 30-40 gramów masła i podsmażyć cebulę (1 sztuka), marchew, tarty (1 szt). Smażyć warzywa tylko kilka minut i włożyć do zupy.
Teraz kolej na sera, 200g. Ruszt lub umieścić plasterki. Na ser położyć na patelni pokrojone na kawałki kurczaka.
Nie radzę używać ser w blokach „Przyjaźń”, ponieważ jest słabo zupy topi się, staje się niejako „śliska” i nieprzyjemne. Ale ser, na przykład, „Hochland” rozpływają się w bulionie zupy równomiernie i staną się miłym kremowy smak.
Gotować przez 7-10 minut wszystko razem - do tego czasu, aż ser się rozpuści. Podawać zupę ze świeżymi ziołami i grzankami. Bardzo smaczne! Bon appetit, drodzy przyjaciele!