Jak pisałem, uwielbiam ryby. A dzisiaj mój przepis - hee śledź w języku koreańskim. powinno się spróbować tej ryby, okazuje się fantastycznie smaczne. Ponadto, ja karmić ryby na świąteczny stół, goście zawsze kocham to!
Przygotowanie:
Tak więc, na śledzia w koreańskim będzie musiał dwa świeże mrożone ryby. Rozmrożone go odciąć ogonów i głowy, wyciętym we wstęgi, tnie się na kawałki i wypełnienie 9% octu (150 ml).
Teraz umieścić rybę w prasie przez 30 minut. W międzyczasie przygotować warzywa. Pocięte na pierścienie lub półpierścieni 200 g cebuli i shinkuem Tarka Korei marchwi 200 g marchwi.
Następnie połączyć się z rybami do około połowy lub nieco bardziej płynna. Dodanie do śledzia przygotowanego marchew, cebula, czosnek 4-5 ząbki, wyciska się przez prasę.
Można też dodać 1 łyżeczka soli 1 łyżka cukru, 40 ml sosu sojowego, i ten sam olej roślinny.
Put przyprawy. Szczypta pieprzu, kolendry do smaku, można dodać łyżkę sezamu. Można również użyć specjalnego przyprawa do koreańskiej marchewki.
Teraz wszystko wymieszać dokładnie i umieszcza w prasie. 12-14 godzin śledzia w koreańskim gotowy. To jest po prostu bardzo smaczne przekąski! Bon appetit!