Pozdrowienia, drodzy czytelnicy! Dziś powie, jak mam gotować pyszny sos „Tartar”. Pyszne z ryb i owoców morza. Można również stosować do mięsa, drobiu, warzyw - w ogóle, prawie wszystko.
składniki:
majonez - 3 łyżki
śmietana - 3 łyżki
musztarda - 2 łyżeczki
żółtko (gotowane) - 2-3 sztuk
ogórek konserwowy - 1 mała lub pół
pieprz, sól - do smaku
Nie jestem profesjonalnym kucharzem i zwykła gospodyni, więc nie udawaj gotować ten sos. Mam wersję domowy sos „Tartar”, więc nie oceniać surowo.
Wymieszać śmietanę i majonez, dodać musztardę. Biorę musztardy 2 łyżeczki, ale można umieścić na smak - bardziej lub mniej.
Dodać twardo żółtka, pogrążyły się w drobne kawałki. Umieścić ogórek kiszony, startego na drobnej tarce. Ja również dodać szczyptę czarnego pieprzu. Jeśli sos do smaku okazało niesolone, dodać trochę soli.
Sos Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku nie dłużej niż 2-3 dni. Bon appetit, drodzy przyjaciele!