Przepis jest bardzo smaczne bakłażan „grzybów”. Okazuje bardzo smaczne i apetyczne. Ja przygotowuje się do zimy każdego roku, jest to niemożliwe, aby zrezygnować z takiej pycha! Przepis doradztwo napisać, żeby nie stracić.
składniki:
bakłażan
czosnek
ocet
olej roślinny
sól
cukier
przyprawy
woda
zieleń
1 kg bakłażan cięcia na plastry, czy duże kostki i wypełnić je w zimnej wodzie na 1 godzinę. W tym czasie, gorycz bakłażan liści.
Spuścić wodę, bakłażan wymazane z ręcznikiem papierowym do nich nie było wody. My smażymy na oleju roślinnym na średnim ogniu. Smażyć na złoty kolor.
Choć smażony bakłażan, ciąć czosnek (5-6 ząbki), wyciąć kilka zielonych, ja zazwyczaj bierze koper. Czasami nawet zrobić bez ziół.
Trochę odpowiedniego pojemnika i położyć bakłażana warstw. Pomiędzy nimi - ziół i czosnku.
Gotowanie marynaty 1 litr ciepła, ale nie gorąca woda + 2 łyżek soli + 2 łyżek cukru + 150 ml oleju roślinnego + 1 łyżka octu 9%. Wymieszać i wlać bakłażana.
Umieścić górne jarzmo pozostawia się w temperaturze pokojowej aż do całkowitego ochłodzenia marynaty, a następnie usunąć po 1 miesiącu w lodówce. Do smaku bakłażany jest naprawdę coś przypominają grzyby. Przechowywać przekąskę mogą być przechowywane w lodówce do jednego miesiąca. Bon appetit, drodzy przyjaciele!
Jeśli podoba Ci się ten przepis - na sprzedaż, podobne. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie. Dziękuję!