I nadal tematykę półfabrykatów na zimę. Dziś powie, jak gotować jajka z pieczarkami. Przepis jest stary, więc nawet moja babcia, więc tym odważnie deklarują, że receptą na próbę czasu i więcej niż jedno pokolenie.
Co jest potrzebne do kawioru:
grzyby
marchew
cebule
sól
pieprz
olej roślinny
9% octu
Ten kawior I jak większość z kurkami. Ale można również stosować inne grzyby - grzyby, dzikie grzyby i inne. Będzie to również bardzo smaczne.
1 kg grzybów potrzeb. Zmielenia w dowolny dogodny sposób: za pomocą maszynki do mielenia mięsa, mikser, lub za pomocą noża.
Dusić grzyby przez jedną godzinę, 50 ml oleju roślinnego. Od czasu do czasu mieszając grzyby.
W oddzielnej patelni na oleju roślinnym (50 ml) i sproszkowanej cebuli, marchwi 1 tartego na tarce najwyższej. Kiedy zostanie godziny przeznaczone na duszonymi grzybami, przesuwamy cebulę i marchew do grzybów.
Sól do smaku (ja kładę około pół łyżeczki), pieprzem i odrobiną gotować około 20 minut. Przez kilka minut, aż gotowane dodać 1 łyżeczkę octu.
Gorące jajka rozbudowany w wysterylizowanych słoików i rolki. Kawior jest gotowe, smacznego, moi przyjaciele!
Zobacz także: Pieprz i czosnek w zimie
Jeśli lubisz jajka przepis - na sprzedaż, podobne. Nie jest trudne do zrobienia, ale to jest dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, spróbuj dla Ciebie. Dziękuję!