Ciasto okazuje delikatne, chrupiące, pyszne, po prostu wybawieniem, a nie przepis. Są tylko 4 składniki, przepis jest prosty, więc należy wziąć pod uwagę psychiczne.
Przygotowanie:
1 litr mleka ogrzeje nieznacznie (w celu uniknięcia lodu z lodówki), dodano 1 łyżkę soli bez góry.
Następnie umieścić 5 łyżek majonezu i dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Teraz wkraczamy części mąki i zagnieść ciasto. Mąki ile potrzeba, aby dostać się mocno, ale elastyczne ciasto.
Zastrzegamy ciasta „odpoczynku” przez 20 minut, pokryte serwetkę. I wtedy można zacząć rzeźbić paszteciki.
Do napełniania, użyć 200 g mielonego mięsa wieprzowego, jeden cebulę, sól, pieprz i inne przyprawy. Również w farszu koniecznie dodać 80-100 ml wody. To sprawi, paszteciki soczyste i smaczne. Czasem kładę w farszu posiekanej zieleniny.
Paszteciki Smażyć w dużej ilości oleju roślinnego z obu stron na złoty ostre. Bon appetit, moja droga!
Jeśli podoba Ci się ten przepis - na sprzedaż, podobne. Nie jest trudne do zrobienia, ale to jest dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, spróbuj dla Ciebie. Dziękuję!