Witajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natalią Kalniną”! Pozdrawiam moich stałych gości, a także wszystkich, którzy przyszli mnie odwiedzić po raz pierwszy!
Dziś chcę podzielić się przepisem na kotlety w piekarniku. Nie musisz stać w pobliżu pieca, jest smaczny (w smaku nie ustępuje smażonym na patelni), soczysty nadaje się do każdego przystawki.
***************************
Przepis:
mięso mielone -800 g
chleb -120g
woda -200ml
cebula -2 w
sól -1 łyżeczka (niekompletny)
czarny pieprz - do smaku
bułka tarta - do odkostniania
METODA GOTOWANIA
Przełam 120-gramowy bochenek i napełnij go wodą, pozwól chlebowi spuchnąć. Cebulę pokrój w kostkę.
Włożyć mięso mielone do miski do miski, dodać chleb, trochę wycisnąć.
Dodaj cebulę i wymieszaj. Teraz przepuszczam mięso mielone z cebulą i chlebem przez maszynkę do mięsa, żeby kotlety smakowały mi lepiej. Jeśli nie chcesz ponownie przechodzić przez maszynę do mięsa, cebulę i chleb należy ubić blenderem.
Teraz dodaj trochę soli, dodaj czarny pieprz, wymieszaj i lekko ubij.
Tworzymy kotlety. Bułka tarta. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem i włóż kotlety. Gotuj w 160 stopniach przez 45-50 minut. Ze względu na to, że kotlety gotuje się w niskiej temperaturze, okazują się delikatne i soczyste.
Gorące kotlety smarujemy roztopionym masłem. Podawać z dowolnym dodatkiem, dodając sos i sałatkę warzywną.
Jeśli spodobał Ci się przepis, umieść go na zajęciach, udostępnij w sieciach społecznościowych lub napisz komentarz. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą 😘 😘 😘
Możesz zobaczyć szczegóły i szczegóły gotowania w moim krótkim filmie poniżej: