Jeśli masz ograniczony budżet, proponuję zrobić proste, ale bardzo smaczne kanapki ze śledziem i buraczkami. Okazuje się, bardzo smaczne, obfite i nie drogie!
Przygotowanie:
Musimy 1 solonego śledzia. Mamy czyszczenia ryb i pokroić na filety. Pokroić na małe kawałki śledzia a la carte. Jeśli czujesz, brudząc z śledzia, można kupić gotowe filety wyciąć lub presservy.
Gotować jeden buraki do miękkości, ostudzić i trzeć na tarce. Dodać 1 ząbek czosnku, wyciśnięty przez prasę. Jeśli kochasz dowcipny, a następnie umieścić 2 lub 3 ząbki. Dodać majonez, wymieszać. Nie kładź sól - śledzie i tak słone, majonez sól i więcej tam.
Teraz bierzemy chleb żytni i pokroić na kawałki. Kocham robić te kanapki z chleba Borodino, prawda smaczne, zapewniam cię! Ale możliwe jest, w zasadzie, wziąć każdy.
Na każdej kromce chleba umieścić trochę sałatkę z buraków, górny kawałek śledzia. Można nawet umieścić gałązką pietruszki koperek podróży. Można nawet pierścień (ring) lub podłogę cebulę. Służymy przekąskę na stole naraz. Bon Appetit i Szczęśliwego Nowego Roku, przyjaciele!