Jeśli masz jakieś kiełbasy, wędliny z tabeli Noworocznym, ugotować smaczny galimatias - po świątecznych sałatek to zupa będzie zadowolić całą rodzinę. Moja recepta jest bardzo prosta, ale fantastyczne pyszne!
Przygotowanie:
Gotować rosół z mięsa wszelkiego rodzaju. Aby uzyskać smaczny rosół, dodać pieprz i kilka minut przed końcem gotowania, umieścić liść laurowy. Następnie łyżką cedzakową wyjąć liść i pieprz.
Na patelni usmażyć posiekaną cebulę, dodać do niego 1 łyżkę pasty pomidorowej. Możesz podać sos pomidorowy lub sok pomidorowy, ale będzie potrzebował więcej czasu, około pół szklanki. Cebula z pomidorowy umieścić w bulionie.
Umieścić zupy w zalewie, pokrojony w paski. Jeśli ogórki są małe, można umieścić 2 lub 3. Teraz co jest na lewo od stołu noworocznym: kiełbasa, wędzony kurczak, wieprzowina, wędzone żeberka, bułki mięso, itd Ogólnie rzecz biorąc, stawiamy wszystko, co jest mięso, pokroić w paski.
Dodaj 5-6 oliwki, pokroić w pierścienie. Wszystko razem gotować przez 15 minut. Podawać z kawałkami cytryny, śmietaną i świeżymi ziołami. Bon appetit, drodzy przyjaciele! Oraz Szczęśliwego Nowego Roku 2019!