Ostatnio widziałem przepis na „pilaw” z... makaron! Przepis Zainteresowanych przygotowany i podobało mi się to! Teraz chcę podzielić się z wami ten posiłek! Jeśli lubisz makaron i makaron, pokochasz!
Przygotowanie:
300g kurczaka (lub inne mięso do smaku) pokroić w plastry. Smażyć na patelni z olejem roślinnym w ciągu 5-7 minut.
Teraz dodać jedną posiekaną cebulę, jedną marchewkę. Marchew lub pokrojone na cienkie paski, lub trzech na tarce. Również dodać 1-2 zmiażdżone ząbki czosnku. Wlać pół szklanki wody, posypać solą, pieprzem i wszelkie przyprawy do smaku. Dusić wszystko razem przez 15 minut.
Po dodaniu mieszaninę papryka, przyprawy do kurczaka. Przyprawa do pilaw nie dodawać, bo to danie nie ma nic wspólnego z tradycyjnym pilaw ryż nie. „Wermiszel pilaw” - to, oczywiście, pod warunkiem nazwa potrawy.
Następny umieścić makaron o 250-300gr. Uwaga: To musi być suchy makaron! Smażyć wszystko razem przez kilka minut na dużym ogniu, makaron powinien być złoty brąz.
Wlać około 250 ml wody (ewentualnie nieco bardziej niż to konieczne, w zależności od nitek), doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut pod pokrywą. Okresowo makaron „pilaw” zamieszać.
Wyłączyć ogień i czekać przez 5-7 minut, aż nasz posiłek „pochodzi”. To wszystko, gotowe! Podawać ze świeżymi posiekanymi ziołami. Bon appetit, drodzy przyjaciele!