Chcę podzielić się z Wami przepisem na ostrym modny squash na zimę. Pyszne! Bardzo smaczne! Ten przepis polecam każdemu, kto kocha cukinię. Nawiasem mówiąc, wszyscy, którzy dali przepis - byli zachwyceni. Wypróbuj go i ty!
składniki:
cukinie
marchew
czosnek
ostra papryka
Ocet 9%
olej roślinny
sól
cukier
Teraz proces gotowania. Tak więc, musimy 2-3 marchewki, 1 strąk papryki i 100 gramów czosnku. Pominąć je przez maszynkę do mięsa albo mieszalnik mielenia. Można też zetrzeć marchew na drobnej tarce.
Teraz weź 3 kg cukinii. Pokroić na cienkie plasterki lub po prostu plastry.
Przygotować marynatę. Wlać do miski 1 filiżanki oleju roślinnego, 1 filiżanka octu 9% (ale może być mniejsza), 2 łyżki soli, 3-5 łyżki cukru. Ale sól i cukier i mogą być wprowadzane do smaku.
Po zagotowaniu marynata - umieścić marchew, czosnek i pieprz. Gotowanie przez 3-5 minut, dodać cukinię.
Dusić wszystko razem przez 20-25 minut. Pamiętaj, aby spróbować smaku, może trzeba dodać sól i cukier do smaku. Następnie rozkłada się na sucho cukinię sterylizowane słoików i rolek.
Od wspomnianej ilości składników obrócić o 3 kg tego pyszne przekąski. Bon appetit, moja droga!
Jeśli podoba Ci się ten przepis - na sprzedaż, podobne. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie. Dziękuję!