Bardzo smaczne pierogi w tym przepisie są uzyskiwane bezpośrednio język może połknąć! Wszyscy moi przyjaciele i krewni podjęły mi ten przepis i myślę, że trzeba także wiedzieć. Palić, tak aby nie stracić.
składniki:
mięso
cebule
ziemniaki
mąka
jajka
sól
pieprz czarny proszek
masło
Przygotować ciasto. Można użyć dowolnego ciasta przepis. Gotuję tu pierogi z ciasta: wymieszać 1 jajko, 1 szklanka wody, 1 łyżeczka soli i mąki. Mąka będzie potrzebował około 500 gramów, czyli trochę więcej.
Zagnieść ciasto i pozostawić na 20 minut. W tym czasie można przygotować nadzienie, jeśli nie jesteś na to przygotowany z wyprzedzeniem.
Będziemy potrzebować kawałek mięsa o wadze około 500 gramów. I zazwyczaj wieprzowina lub wołowina. Tniemy mięso bardzo drobno, jak wegetariańskie kotlety.
Dodaj 2-3 cebule, pokroić w drobną kostkę, sól, pieprz do smaku. Następnie dodać ziemniaki, pociętych na małe kostki same (2 szt będzie wystarczająca).
A teraz mój sekret, dzięki któremu płaszcza (rzeczywiście istnieje, nie tylko posiekane) uzyskanego soczysty. Konieczności dodawania mielonego 1/3 szklanki bulionu z wołowiny lub tylko wodę. Ponadto, dodać 3 łyżki roztopionym masłem.
Jeśli chcesz, możesz dodać do mielonego posiekanych zielonych. Cóż, wszystko zrobić suknię w jakikolwiek sposób chcesz. Gotowanie pierogi około 40-50 minut i podawać z kwaśną śmietaną, majonezem i smażonej cebuli. Bon appetit, moja droga!
Jeśli podoba Ci się ten przepis - na sprzedaż, podobne. Nie są trudne do zrobienia, ale dla mnie to jest bardzo ważne, ponieważ spędziłem wiele czasu i energii na kanale, spróbuj Ci dziękuję!