Dziś chcę podzielić się z wami pyszny sos czosnkowy, który często gotować. Wszyscy są bardzo podoba, jest idealny do mięsa, ryb, grill, je mąż z nim pierogi i manty - w sosie ogólnego przeznaczenia, można składać do każdej potrawy.
Przygotowanie:
Tak więc, musimy 5-6 ząbki czosnku. Jeśli kochasz dowcipny, a następnie możemy brać 7. Pocierać ją na najmniejszej tarce lub przekazywane za pośrednictwem prasy.
4 żółtko roztarto 0,5 łyżeczki soli do jednorodności, dodając pokruszony czosnek i odlewania cienkiego strumienia, 120 ml oleju roślinnego. W tym przypadku, trzeba stale mieszać łyżką, aby równomiernie rozprowadzić olej.
Teraz umieścić 1-2 cebul (ilość zależy od wielkości), pokroić w bardzo drobną kostkę. Dodaj 3-4 łyżki niskotłuszczowego twarogu lub twarożku. Wymieszać wszystko, aż będzie gładkie. Sól, pieprz do smaku, dodać warzywa.
Jeśli konsystencja sos będzie zbyt gęsty, dodać trochę wody lub bulionu, dosłownie 3-4 łyżki.
Wszystko sos jest gotowy! Jest on przechowywany w lodówce przez 2 dni, więc nie dużo gotować. Lepsze to nawet zrobić nową partię. Bon appetit, moja droga!
Zobacz także: Jak mogę gotować makreli w mikrofali przez 7 minut
Jak przygotować sos serowy makaron
Jeśli podoba Ci się ten przepis - na sprzedaż, podobne. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie. Dziękuję!