Wcześniej używałem do przyrządzenia zupy fiński tylko czerwone ryby, dziś postanowiłem pływak różowy Pollock (doskonałe ryby, mogę powiedzieć, że prawie nie ma suche kości, a nie jako prosty pollack)
I do podstawowego przepisu, dodałam imbir (bardzo dużo korzeń zup jak ja!) Ale ja zazharki mąki za wykluczone, jakoś nie lubię zagęszczaczy mąki i jest rzadko używany.
W zazharki - bez zawiłości: cebula + marchew w oleju roślinnym.
Mleko jest dodawany do zupy potrzebne ostateczności.
Fiński ryby zupa - to prosta i popularna potrawa rosyjska wersja tej zupy ma wiele menu w restauracji. I ugotował zupę (czy raczej - zupa rybna, bo zazharki) wielokrotnie. Niezwykła kombinacja ryb i mleka mile zaskoczony jego smaku. Ja nazywam go: coś między Fiński zupa Tom Yam i lekki.
potrzeba:
* Obojętnie (nie koścista) ryby (I poltushki, najpierw udał się do sosu rybnego, zob. wcześniejsze publikacje)
Kartohu * (2 do 3 sztuk)
* Marchew - jedna mała
* cebula - 1 szt.
* Imbir - 1 cm
* Mleko - 1 filiżanka
* Zielona / sól / pieprz
GotowanieI ryby trochę pre warzyć i oczyścić z kości (mój syn jest kapryśna w tej sprawie)) zazharku standardowy schemat: cebula marchew + = passiruem, ziemniaki, dwa kawałki I I cut pokrojone w kostkę, a jedna praca na grubej tarce (tak supets uzyskać grubsze)). Kartohu po ugotowaniu, wlać zazharku, położyć imbir (wcześniej nie jest to konieczne, będzie zbyt ostro), wlać szklankę mleka, sól, pieprz, zioła, wnosimy do wrzenia i obcięty - ready))
Ktoś przygotowuje tę zupę z dodatkiem pasty pomidorowej, ale czułem, że to: zbyt wiele. W takim połączeniu, jak gotować, I - jak się okazuje Perfect (chwali, jak mówią... 🤷♂️) Spróbuj, nie bój się eksperymentować, to warto. Żywność powinna być zmieniana.
Skąd pierwsza część ryb - patrz tutaj:
Ryba w mleku z włoskimi ziołami i czosnkiem
Podobnie jak w przypadku - plus w karmie ✊! Subskrypcja - obnimashki 🤗) do wyświetlania reklam - specjalny dziękuję! 🙌🙌🙌 próbowałem)) Na pytania - odpowiedź z przyjemności. Wszystko dobre! 🙏