nazwa To danie zostało wynalezione przez kucharzy poddanych i ich mistrzów. A to oznacza „Chłopskie Jadło” lub „zupa chłopska”. Jednakże słowo „Chłopi” praktycznie zniknęły z naszego języka i galimatias teraz często związane z zasolenie to danie, ze względu na to koniecznie ogórki, cytryna, kapary i czasami solone grzyby. I ryby Soljanku często umieścić solone ryby.
W naszej kuchni narodowej, istnieje także inna potrawa zwana saltwortKtóry jest wykonany z duszoną kapustą z mięsa / ryby / kiełbasy / pikle / grzyby.
Grzyby marynowane kapary i nie mam okazalos🤷♂️
I jako prawdziwe saltwort powinien zawierać: kilka odmian mięsa lub i wszelkiego rodzaju kiełbas / kiełbasy lub ryby, mięso w mojej wersji to będzie tak👇
potrzeba:
*kawałek mięsa (I - reszta nóg indyczych, dwie pierwsze części odnoszą się do innych przepisów)
*kiełbasa wędzone (mam jeszcze dwa „tyłek” różnych
*kiełbasa - 1 szt
*cebule Cebula - 1 szt
*pomidor - 1 szt
*ogórki sól - 3-4 sztuk
*marchew - 1 szt
*oliwki (jamkowego) -7-8 kawałki
*cytryna - pół
👇👇👇
Gotowanie:
Warzywa (pomidory, marchew, cebula) cięcie arbitralnie, jak kiedyś włamać się do zup, oliwki - w plasterkach, kiełbasa - Kiełbasy - również według własnego uznania pokroić(Uwielbiam plasterki kiełbasy i wędliny - Straw). ogórki I trzeć na grubej tarce (mój syn nie rozumie zupa ogórkowa i zaszyfrować je tak))) 👇
bulion napar oddzielnie. Nie zapomnij wyjąć piankę (wówczas brzeczka będzie prozrachnym👇
Podczas gdy mięso jest gotowane, zrobić zazharku: marchew i cebula passiruem roślinny masle👇
Wtedy nie ma dodawanie wszystko sosisochno- kiełbasa narezulki 👇
W międzyczasie, bulion rzucać ogórki (można również dodać solanki) położyć do oliwek. i zazharku dodawanie pomidory i protushivaem więcej minut pyat👇
Wszystko to chór „brew” tomim Jeszcze 10 minut Th. Dwie minuty przed końcem gotowania, ukręcić supets w pół cytryny.
na podstawie wyników get dwa litry wyśmienitymi (i piękny, nawiasem mówiąc) supa👇
A przy okazji, galimatias można nazwać rosyjski postprazdnichnym Szybka fudom: Zgłasza wszystko, leżące wokół w lodówce: resztki kiełbasy, marchew, (można pieprz), oliwki, wędliny, cytryny i OPPAJak powiedział ormiański szachista Tigran Petrosyan:
„Dobry posiłek można spożywać dwa razy!”
Podobnie jak w przypadku - plus w karmie ✊! Subskrypcja - obnimashki 🤗) do wyświetlania reklam - specjalny dziękuję! 🙌🙌🙌 próbowałem)) Na pytania - odpowiedź z przyjemności. Wszystko dobre! 🙏