Bombichesky przepis! Te pyszne naleśniki w ostry ziemniaka, że zapomnisz o wszystkim!
dania ziemniaczane są tradycyjnie uważane za podstawę kuchni białoruskiej. Ziemniaki lub Bulba przygotowywać w różnych postaciach.
Jeden z najbardziej znanych - jest naleśniki lub czarownicy z tartych surowych ziemniaków.
Proste do przygotowania posiłków okazuje piękne, smaczne i zdrowe. Minimalne produkty - i jest gotowy do wielkiego obiadu lub kolacji.
Ten przepis dostałam od ciotki białoruskiej. To, rustykalny receptury.
Używam go od 15 lat i nigdy nie zawieść.
składniki:
1 kg ziemniaków
500 g. mieszane Zmielone mięso
jajko
2 szt. cebule
sól
pieprz czarny proszek
olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Ziemniaki umyć i oczyścić ze skóry.
2. Rusztu ziemniaków na drobny tarki lub CHOP w blenderze.
3. Ścisnąć starte ziemniaki przez zagięte w kilka warstw gazy lub sito. Nie powinny być całkowicie suchy, w przeciwnym razie produkt będzie trudno pasztecików formy.
Domagaj naciśnięty soku. Na dnie osiada skrobi, dodać do ciasta ziemniaczanego.
Ziemniaka nie zaciemnione, wycierając go cebuli i mieszać od czasu do czasu.
4. Dodanie do masy jaja, sól, pieprz i trochę przyprawy mieszać mieszaninę ziemniaczanej.
5. Reszta cebuli drobno posiekanej i podzielone na pół. Jedna część cebuli dodać mielone surowe, inne - smażyć, a także dodać do farszu.
Ważne jest, aby farsz nie był suchy. Jeśli jednak, to jest raczej suchy, następnie dodać trochę śmietany i wody.
Nie zapomnij dużo soli i pieprzu do smaku.
6. Na patelni rozgrzać olej roślinny.
7. Następnie mieszaninę ziemniaczaną łyżką i ugniatać do ciasta, w leżącym kulkę mięsa mielonego. Powinien dostać kulę wypełnioną płaskiej i gładkiej powierzchni.
Aby nadać im kształt klopsikami.
Nie ma potrzeby, aby czarownicy zbyt duży do mielonego mięsa wewnątrz jest dobrze palone i nie pozostają na surowo.
Warlockowie może zapannirovat w bułką tartą lub rolki w mące.
Lub bezpośrednio na patelnię.
8. Smażyć na złoty kolor czarownic. Około 5-7 minuty z każdej strony.
Gotowe do wprowadzenia czarownice na papierowym ręczniku do stosu nadmiar tłuszczu.
Podawać na gorąco surówka.
Można gotować w piekarniku przez czarodziejów, więc każdy okazują się mniej tłuste. Piec przez pół godziny w gorącym piecu przez 200 trybu stopni.
Serdeczny, aromatyczne czarownicy ziemniaczana z mięsem, jak całej rodziny!
Smakowity kąsek rozcieńczyć swoje codzienne menu, jak również dobrze nadaje się na przekąskę.
Uwierz mi, to jest bardzo smaczne! Spróbuj!
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!