Po prostu niesamowita przystawka z cukinii! Idealnie nadaje się do urozmaicenia codziennego menu. Również na świątecznym stole nie będzie zbyteczne. Ta przystawka z cukinią i orzechami włoskimi wychodzi niezwykle smacznie i pachnąco. Pasuje do wszelkich dań mięsnych i dodatków.
Przygotowanie takiej przystawki jest proste i łatwe z najbardziej przystępnych cenowo produktów. Spodoba się również każdemu, kto trzyma się szczupłego lub dietetycznego menu.
W sezonie na cukinię koniecznie wypróbuj tę przystawkę z cukinii z orzechami, jest niesamowicie smaczna i prosta!
Składniki:
- cukinia - 500 g
- orzechy włoskie (obrane) - 100 g
- pietruszka - 25 g
- czosnek - 3-4 ząbki
- sos sojowy - 1 łyżka. l.
- sól - 1/2 łyżki. l.
Przepis krok po kroku
1. Najpierw przygotujmy cukinię.
Bierzemy 0,5 kg cukinii i kroimy je w drobną kostkę. Przełóż posiekaną cukinię do miski. Sól z około pół łyżki soli. I mieszamy. Cukinię zostawiamy na 15 minut, aby sok wyszedł.
2. Podczas zaparzania cukinii przygotuj pozostałe składniki.
Drobno posiekaj 25 g świeżej pietruszki.
100 g orzechów włoskich posiekanych nożem.
3. Cukinia już wypuściła sok, odcedzamy go z miski.
Przygotowaną cukinię rozprowadzamy na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju roślinnego. Smażyć na średnim ogniu przez około 5 minut, do miękkości. Zdejmij cukinię z ognia i lekko ostudź.
4. Przełóż ugotowaną cukinię do miski. Jeśli jest płyn, pozostaw go na patelni.
Tutaj do cukinii wlej posiekane orzechy, włóż posiekaną pietruszkę. Przeciśnij przez prasę 3-4 ząbki czosnku i zalej 1 łyżką. l. sos sojowy. Wszystko miksujemy. Przekąska jest gotowa.
Przystawka z cukinii okazała się bardzo smaczna, satysfakcjonująca i pachnąca. Jest przygotowywany szybko, bardzo prosto, a wszystkie produkty są bardzo przystępne cenowo i budżetowe. koniecznie go ugotuj, świetnie nadaje się na co dzień i na świąteczny stół.
Potwierdzenie wideo
Przepis zaczerpnięty z mojej strony o gotowaniu govimop.com