Nigdy bym nie pomyślała, że kasza pęczak może być tak pyszna! Teraz jęczmień nie przykleja się do mnie. Okazuje się, że można go przygotować w taki sposób, że każdy poprosi o dodatek. Okazuje się bardzo smaczny!
Wcześniej używałam kaszy perłowej głównie do marynowania. Nigdy nie gotowałem z niej owsianki, bardzo rzadko gotowałem ją na dodatek - i tak się okazało.
Ale ostatnio znalazłam przepis na jęczmień. Są idealne proporcje i składniki. A co najważniejsze – bez problemów. I jeszcze szybciej)))
Tak więc kilkakrotnie dokładnie myjemy płatki zbożowe.
Na patelnię wlej 3 szklanki wody, dodaj kaszę jęczmienną. Jak tylko się zagotuje, gotuj na dużym ogniu przez około 7 minut, a następnie wyrzuć jęczmień na durszlak lub sito.
Teraz gotujemy po raz drugi. Pozostałą wodę (dwie szklanki) wlać na patelnię, włożyć kaszę jęczmienną, posolić do smaku. Gotuj przez około 25 minut na małym ogniu (ale do wrzenia) pod przykryciem.
Następnie dodaj trochę warzyw lub masła, wymieszaj i można ułożyć na talerzach jako dodatek. Albo możesz jeść bez wszystkiego, jak owsianka.
Smacznego!
Oto składniki i proporcje:
jęczmień - 1 szklanka
woda - 5 szklanek
sól dla smaku
olej roślinny lub masło
I ciekawsze rzeczy na kanale:
Jeśli spodobał Ci się przepis na robienie jęczmienia perłowego, polub i zasubskrybuj kanał. Dziękuję za uwagę!