Te same kremowe kiełbaski, tak jak w Leningradzie w sklepie Oriental Sweets

Admin

Jeden z moich ulubionych przepisów i to kremowe kiełbaski. Mogłabym je jeść codziennie i na pewno by mi nie przeszkadzały. Te pyszne kremowe kiełbaski przywiozła mi moja mama z leningradzkiego sklepu „Oriental Sweets”. Kochałam je bardziej niż wszystkie słodycze i ciasta, a teraz mogę je sama zrobić.

Obejrzyj poniższy klip wideo, a także zrobisz... 👇

Pyszne kremowe kiełbaski 👇

Łatwy przepis na kiełbasę maślaną

mleczna szminka

  1. Cukier mieszam z miodem i wodą. Doprowadzić do wrzenia i na małym ogniu całkowicie rozpuścić cukier.
  2. Następnie gotuję syrop przez 3 minuty.
  3. Dodaję 300 g skondensowanego mleka.
  4. Doprowadź wszystko do wrzenia.
  5. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut do 115°C.

Masa zmieniła kolor i zgęstniała.

Wyłącz ogień i wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie.

Masę wlewam do przezroczystego zimnego naczynia do schłodzenia.

  1. Gdy pomadka ostygnie do 50°C, zaczynam ubijać (powinna stać się lekka).
  2. Dodaję miękkie masło i wszystko dobrze mieszam.
  3. Wylewam orzechy na stół i mieszam ze szminką.
  4. Formuję standardowe kiełbaski o średnicy około 3 cm.
  5. Okazało się, że 14 sztuk. Musisz pozwolić im wyschnąć.
kremowe kiełbaski
kremowe kiełbaski

Jeśli mam dużo słodyczy, wkładam je do pojemnika i przechowuję w zamrażarce. Dzięki temu słodycze można przechowywać przez kilka miesięcy.

Przepis na Kiełbasę Maślaną:

140 g cukru
25 g miodu
50 g wody
300 g mleka skondensowanego
40 g masła
150-200 g prażonych orzechów

Napisz jakie orientalne słodycze robisz w domu? Podziel się swoimi przepisami...

Jesienią słodyczy nie kupuję: pokazuję, jak w 15 minut robię pyszny deser ze zwykłej dyni
Jesienią słodyczy nie kupuję: pokazuję, jak w 15 minut robię pyszny deser ze zwykłej dyni

A my jemy i dzieci to lubią. Taki deser przygotowuje się bardzo szybko i łatwo. A na śniadanie na...

Zupa serowa z krewetkami
Zupa serowa z krewetkami

Jeśli jesteś znudzony ze zwykłymi zup i chcesz coś specjalnego, spróbuj gotować Zupa serowa z kre...

Rolka mięsa mielonego w pita
Rolka mięsa mielonego w pita

Rolka mięsa mielonego w pita. Z takiego walca jest to po prostu niemożliwe, aby zerwać, więc zale...

Instagram story viewer