Bardzo smaczna sałatka. Teraz jeden z moich ulubionych 😍
Składniki: kurczak wędzony (ja użyłam polędwicy mostkowej), buraki, marchew, jajka, ser żółty, ziemniaki, sól, majonez, zielenina do dekoracji, czosnek
Metoda gotowania:
Ziemniaki, marchewki, buraki i jajka gotujemy do miękkości. Pokrój mięso na małe kawałki. W pierścieniu o średnicy 18 cm układamy posiekanego kurczaka w pierwszej warstwie, a następnie warstwę majonezu. Ziemniaki nacieramy na grubej tarce i układamy kolejną warstwę, solimy do smaku i smarujemy majonezem. Następna to warstwa startej marchewki i majonezu.
Zetrzyj twardy ser na grubej tarce i ułóż kolejną warstwę + majonez. Buraki nacieramy na grubej tarce, dodajemy 2-3 ząbki wyciśniętego czosnku, mieszamy i wkładamy do foremki. Smaruj majonezem.
Jajka pocieramy na drobnej tarce. Rozłóż na wierzchu buraki, posmaruj majonezem.
Dekorujemy sałatkę posiekanymi orzechami i posypujemy je wzdłuż krawędzi sałatki, do środka dodajemy posiekaną zieleninę (mam koperek).
Ostrożnie zdejmij pierścień i włóż go do lodówki na 8-10 godzin, aby sałatka była dobrze namoczona. Gotowy! Smak Bon 😋