Ten prosty przepis na gulasz z kurczaka jest idealny na domowy obiad i wszyscy go pokochają)). #menu
Składniki: małe lub 4 duże ziemniaki, piersi z kurczaka, średnia marchewka, cebula, pomidor, bułgarski pieprz, czosnek, adżyka, koncentrat pomidorowy, mąka, woda, olej roślinny do smażenia, sól, pieprz, koperek i pietruszka, Sahara
Metoda gotowania:
Przygotuj wszystkie składniki, obierz ziemniaki, marchew, czosnek.
Pokrój kurczaka w paski.
Podgrzej patelnię, dodaj olej roślinny i smaż kurczaka na jasnobrązowy kolor.
Pokrój ziemniaki na 4 części lub na pół i włóż do zimnej osolonej wody, gotuj na średnim ogniu do miękkości.
Marchewki pokroić w paski (można zetrzeć), paprykę w paski, cebulę w półpierścienie, pomidor w półpierścienie.
Wlej olej roślinny na rozgrzaną patelnię, smaż marchewki i paprykę przez 1-2 minuty, następnie dodaj cebulę, smaż do Złocisty kolor i dodać pomidory, posiekany czosnek, smażyć jeszcze minutę, dodać koncentrat pomidorowy, adżykę i smażyć jeszcze minuta
Dodać mąkę, wymieszać
Dodaj wodę, wszystko wymieszaj i dodaj podarowanego kurczaka.
Dodaj zieleninę, sól, pieprz i cukier dla zrównoważenia smaku, gotuj jeszcze 3 minuty na średnim ogniu, na koniec cukier i wymieszaj, nasz gulasz jest gotowy)).
Podawaj z tłuczonymi ziemniakami, udekoruj pomidorkami koktajlowymi, możesz też podawać z kaszą gryczaną, makaronem lub dowolnym dodatkiem, bon appetit)).