Bajeczne ciasteczka bez przesady. Nie wymagało to wysiłku, pieniędzy, czasu. Piękna i długo zachowuje świeżą miękkość. Wskazane tutaj suszone wiśnie można zastąpić suszoną żurawiną lub np. kiwi – w zależności od preferencji. Nie ma też ścisłych zasad dotyczących projektu: tutaj przyda się zwykły cukier puder. #Gry
Składniki: Mąka, Cukier, jajko, cukier waniliowy, ziarna kardamonu, łyżka pestek (dowolne), wiśnie suszone, Dekor cukierniczy (płynny lub sypki) do wyboru, proszek do pieczenia
Metoda gotowania:
Wiśnie pokroić na 3-4 kawałki. Jeśli jagody są małe, możesz je zostawić w całości. Obierz kardamon, zmiażdż nasiona. Nasiona (słonecznik, sezam, dynia itp.) można również zmiażdżyć lub pozostawić w całości.
Jajko i cukier ubić trzepaczką na biało. Dodaj mąkę, nasiona, jagody, dobrze wymieszaj.
Ciasto jest lepkie, nieprzyjemne w dotyku. Ale niech ci to nie przeszkadza. Przepis polega na rozprowadzaniu go łyżką na wyłożonej lub natłuszczonej blasze do pieczenia. Tak może być. Następnie zrób to w pewnej odległości od jednego ciastka do drugiego. I możesz, jeśli bardziej estetycznie, rozłożyć ciasto do foremek. Więc trochę się podniesie, zachowując swoje parametry. Smak się nie zmieni - osobiście zweryfikowany!
Piec przez 12 minut w t 150-160. Usuń, ostudzić.
Ponieważ ciasto zostało ułożone łyżką, wierzch produktów będzie nierówny. Luki można wypełnić, tak jak u nas, dekoracją cukierniczą w różnych kolorach lub konfiturą. Można - z kolorowych kręconych paczek, po nasmarowaniu ciasteczek olejem przykleić. Lub po prostu posyp proszkiem.