#gry #kolacja
Składniki: Ziemniak, Cebula, Sól, pieprz, przyprawy, Śmietana lub majonez, Mięso mielone (wieprzowina + wołowina, wieprzowina + kurczak), Jajka na twardo, Duża cebula lub kilka, Sól, pieprz, przyprawy. Adjika, twardy ser, śmietana lub majonez
Metoda gotowania:
Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki. Przygotuj cebulę (drobno posiekaj.)
Do napełniania kotletów, ugotowania jajek, smażenia cebuli z przyprawami, solą, adżyką. Jajka zetrzyj na grubej tarce, dodaj smażoną cebulę. Dobrze wymieszać.
Mój farsz jest gotowy. Dodaj sól i pieprz.
Na wysmarowanej tłuszczem blasze rozłóż ziemniaki warstwami na przemian z cebulą, każdą warstwę należy posolić i posypać pieprzem.
Nasmaruj górną warstwę kwaśną śmietaną lub majonezem, posyp startym serem.
Tworzymy kotlety. Rozdajemy mięso mielone, na środku wkładamy nadzienie. I uszczypnij krawędzie.
Rozprowadzamy nasze kotlety na ziemniakach, smarujemy kwaśną śmietaną lub majonezem, posypujemy serem. I włóż do piekarnika, aż skończysz. Nie miałam sera, ale lepiej go użyć, żeby był smaczniejszy. Kotlety z takim nadzieniem są bardzo smaczne.